2016: 305 – Nigella Express av Nigella Lawson

 

 
Jag har alltid räknat med kokböcker när jag skriver listor på lästa böcker – de är förknippade med massor av läslust och njutning för mig. Särskilt Nigellas böcker, för hon formulerar sig så fantastiskt härligt – kärleken till maten och hantverket är så tydlig, och faktiskt opretentiös. Hon kallar sig inte för kock – hon är ”a cook, not a chef” och det tycker jag är sympatiskt. 
 
Här handlar det om snabbmat – som i mat som går snabbt att laga, eller där förberedelserna är snabba och maten sedan sköter sig själv i ugnen eller vad det kan vara. Det är ingen färdigmat som sådan, men visst finns det tips på sådant man kan köpa för att underlätta livet. Nu är ju boken brittisk, förstås, och utbudet i Sverige är inte alls lika stort vad gäller saker som färdigtärnad butternut squash, till exempel. Men man får ju läsa och se vad man kan åstadkomma. 
 
Det finns ett ”mexikanskt” kapitel som är väldigt trevligt, ett italienskt naturligtvis och till och med ett par recept som är ganska svenska – ”Gravadlax sashimi” och en sorts inkokt lax med dill 🙂 
 
Jag gillar alla hennes böcker skarpt, men denna är absolut min favorit vid sidan av How to eat. Texterna är underbara, som sagt, och bilderna i denna är helt fantastiskt fina. Jag menar: 
 
 
En variant på Eton Mess – som i sig är en variant av marängsviss, skulle jag säga – här med granatäppejuice. Granatäppeljuice! Jordgubbar! Glass! Grädde! Nigellissima! 

2016: 304 – Död mans grepp av Peter James

 
På grund av ett antal saker inträffar en trafikolycka i Brighton, där en ung amerikansk student på cykel dödas. Änkan Carly som kör en personbil som hamnar i olyckan är visserligen inte skyldig till hans död, men tas ändå in av polisen då hon blåser rött i alkotestet efter att ha tagit ett glas för många på en katastrofal date kvällen innan. Hon är fortfarande i svår chock när hon får en nyhet som ställer hennes liv upp och ner. 
 
Studentens föräldrar är nämligen prominenta medlemmar av den amerikanska maffian i New York, och de kommer inte att vila förrän alla som kan ha varit orsaken till deras sons död också är döda. Och de har kontakter, och kan anlita Tooth – en yrkesmördare som oftast lever ett stillsamt liv med sin kollega, hunden – men när han blir anlitad för att ”ta hand om någon” gör han det med besked. 
 
Och beskedet Carly får är att de andra förarna som var inblandade har hittats torterade och mördade. Roy Grace och hans kollegor har alltså all anledning att tro att hon är näst på tur. Hon vägrar dock att flytta ifrån Brighton och göra sig trygg – hon vill istället flyga till New York, East Hampton, och resonera med studentens föräldrar. 
 
Det skulle hon aldrig ha gjort. Och medan hon är borta försvinner hennes tolvårige son spårlöst… 
 
Ja, ni fattar. Peter James har gjort det igen – han håller mig i ett järngrepp. Det är så jäkla spännande. Även denna gången får vi hänga med på återblickar på hans liv med Sandy, vi får veta ännu lite mer om henne, och även om Roys liv med Cleo och kollegorna, förstås. Glenn Branson är  mer tröttsam än någonsin, men det finns väl en anledning till det, får vi tro. Jag undrar så om det kan vara han som är pressläckan… vi får se. Det lär väl inte ta så lång tid innan jag plockar upp bok nummer åtta, eller vad tror ni? 

Karl Lagerfeld Private Klub

 
Jag fick ett litet provrör av denna i min Lykobox häromdagen. Det är egentligen inte alls min sorts doft, men den är helt… bedårande. Jag kan inte sluta sniffa på mig själv om jag har duttat lite. Tur att den kostar över 600 kronor åtminstone, mindre risk för impulsköp… 
 
Eller damn, nu såg jag att det finns mindre. Hohoho. Nä, jag nöjer mig nog med de jag har, men den är verkligen speciell. 
 
 
Låter ju närmast som något man vill äta till dessert! 

Saturday night, I feel the air is getting high

Jag har haft en strålande, produktiv och skön lördag! 
 
 
Jag gjorde en liten nubberöra imorse. Det är hackade kokta ägg, matjessill, turkisk yoghurt, majonnäs, kaviar, rödlök och dill. Vanligtvis äter man den till jul och påsk och sådär, men jag hade matjessill i kylen och blev så himla sugen för ett litet tag sedan… så varför inte? Fantastiskt gott på rågbröd eller kavring… eller, i ärlighetens namn, som den är. 
 
 
Jag hittade äntligen en magnetisk whiteboardtavla till kylskåpet! Clas Ohlson – tavelguden. Min kylskåpsdörr är konvex så jag fick sätta de medföljande magneterna under som stöd, annars glider den. Och det funkar ju! Vid detta laget hade jag redan utfört dagens ärenden och handling, men jag var ju tvungen att skriva något. Så det blev ett Belle & Sebastian-citat så länge 🙂 
 
 
En ljusslinga med LED-lampor som ser ut som glödlampor! Batteridriven. Så tuff tycker jag. Jag har lagt dem allihop i en glasskål, det blev bra! 
 
 
Mamma och pappa hjälpte mig att inhandla och montera köksön/bänken i torsdags och igår oljade jag in den för sista gången så idag gick det bra att ställa saker på den. Så bra det blev! Och den där tomma bänken alltså… fantastiskt! 
 
 
Det började bli tomt i frysen igen och alltså dags att fixa lite nya matlådor. Jag hade grönkål i frysen och en massa lasagneplattor, så det blev lasagne med grönkål, bacon och skinka. Grönkålen gjorde jag en sorts stuvning på med lite allt möjligt som fanns i kylen, lite grädde, lite färskost, en stor vitlöksklyfta och salt och peppar. Baconet stekte jag och lät rinna av, skinkan fräste jag på efter baconet i pannan. Varvade sedan som vanligt och ugnsbakade i en 40 minuter eller så, med ost, tomat och basilika på toppen. 
 
Höll på och försökte få det som jag ville i vardagsrummet och till slut kom jag på det. Växter! Sprang ut och köpte en stor grön rackare till – en luftrenare, tydligen – och en mindre till köket. Här syns även glödlamporna i skålen! 
 
 
 
 
Så ja, det blev mysigt! 
 
Jag köpte några fler sådana där käcka LED-ljus också på min utflykt idag. Och ett linne och en tröja på New Yorker. Och – framför allt – det nya täcket! Jag kan knappt bärga mig, det ser sååå härligt ut. 
 
Lördagsgodis, förresten – Turkisk Peppar Hot & Sour. De röda är fantastiska! 
 
Middag åt jag också förresten. Jag marinerade strimlad lövbiff i lime, sambal oelek och soja i en timme eller så, och wokade med frysta wokgrönsaker och nudlar. Sriracha på toppen och saken var biff (!)… men den var inte så vacker. 
 
Och ja – jag lyckades koppla ihop datorn med TV:n! Och det behövdes ingen ljudkabel! Helt otroligt. 
 
Ännu mer otroligt är att jag igår lyssnade på P1 Kultur där de pratade om skilsmässor och hösten (en minut efter det såg jag att Luuk och Berg också ska dela på sig), och pratade om alla böcker och filmer och tv-serier som kommer ut i höst och som handlar om skilsmässor – och så kom jag att tänka på Adam och Eva, som jag tänkte på häromdagen också när jag läste eller lyssnade på något om eller med Björn Kjellman, och tänkte att den skulle ju vara kul att se igen. Och nu bläddrade jag lite i kanalerna och gissa vad, den kommer på SF-kanalen om trekvart. Kul, jag gillar den! 
 
Tills dess – Två Dagar-krysset! 
 
Jo en sak till. Lars-Gunnar Andersson förklarade i GP varför jag inte klarar av att skriva ”en” istället för ”man”. 
 
 
För precis så är det. Älskar könsneutrala pronomen, hen is my home girl, men jag kan inte skriva ”en lär så länge en lever” utan att få klåda. 

Vietnamesiska vårrullar – round 2

En fin forumkompis tipsade om att man inte behöver använda hett vatten för att fukta och mjuka upp pappren, så jag gjorde lunch av resterna från igår! Sååå mycket enklare på det viset. Jag lade den över handloven, vände dem när de började krulla sig och lade sedan upp dem direkt från handloven så att säga.

Har även lyckats koppla ihop datorn och tv:n, fixat lite småfint i lägenheten (ska visa sen) och varit ute med alla kartonger och grejer – nu ska jag vräka mig i soffan ett tag! ❤️

Jo förresten! Det VAR jag som vann! ✨✨✨

Lovely lördag

Godmiddag! Jag hade tänkt sova ut ordentligt idag, men vaknade vid åtta ur en väldigt rörig dröm, så jag gick upp istället. Lika bra det! Jag har gjort nubberöra, lyssnat på Ring så spelar vi, duschat och gjort mig i ordning, sitter nu med slutet på Melodikrysset och ska därefter åka till Frölunda Torg. 
 
Jag har faktiskt bestämt mig för att lämna tillbaka de blommiga kängorna, av lite olika anledningar. Den största är att de jag har hemma, storlek 40, faktiskt är på gränsen till för långa i foten men för hårda och trånga över fotvalvet. Nog för att jag kan prova 41, men då blir de alldeles för stora.
 
Sedan behöver jag inte fyra par kängor heller, och inte kan jag ha dem till allting. Det måste ju vara enfärgat, och jag har mycket mönstrat. Kan ju inte ens ha mönstrade strumpbyxor till liksom. Så jag lämnar tillbaka dem och lägger en del av de pengarna på ett riktigt härligt täcke istället. Hemtex har mer än halva priset på ett av sina som jag har klämt på förut. Moget övervägande, n’est-ce pas? Och de är inte så billiga för att vara syntet heller. 
 
Ska hämta mitt paket från H&M också, med två klänningar och en kjol från rean samt ett par hårprodukter, och så har jag ett paket till som kanske är mina nya glasögon! Hoppas! Annars är det nagellack, som jag i och för sig också skulle bli glad för för jag har suktat efter dem så länge, men jag tror inte att det är det. (Ja, jag köpte faktiskt alla färger. Call me crazy, men jag hade en rabattkod och kunde inte välja…) Det kan förresten vara priserna i Storyteltävlingen också! Spännande. 
 
I eftermiddag ska jag göra matlådor – lasagne med grönkål och bacon/skinka! Det låter löjligt gott och jag har massor av lasagne. Och grönkål 🙂 Och så ska jag läsa båda morgontidningarna och vräka mig i soffan ett tag. Ja, och försöka koppla in datorn i tv:n såklart! 
 
Ha en riktigt härlig lördag! Vi hörs utan tvekan lite senare. 

2016: 303 – Hela Kakan av Kakan Hermansson

 

 
Åh, jag ligger så efter med bokrecensionerna! Denna läste jag ut för nästan två veckor sedan. Skärpning och bättring utlovas, kanske hinner jag ikapp redan i helgen 🙂 
 
Jag lyssnade på denna, nästan i ett streck. Jag fick besök på kvällen, annars hade det varit i ett svep, utan tvekan! Jag älskade den. Så himla, himlabra. 
 
Jag gillar nämligen Kakan, och har alltid gjort. Jag tycker, förstås, att det är synd att hon har gjort några dumma uttalanden i forntiden, men hon har bett om ursäkt, hennes arbetsgivare (Sveriges Radio) har förlåtit henne och jag tycker att man får be om förlåtelse och gå vidare. Annars är det inte många som skulle komma någonvart. Det är såklart olyckligt när det är offentliga personer som gör det – men nu är det som det är, och jag gillar Kakan. Hela Kakan! Hon är smart, cool, skitsnygg och en härlig, varm människa. 
 
Och boken är också smart, cool, skitsnygg, härlig och varm – men med stycken av svärta, förstås. När hon berättar om sin lillasyster som blev sjuk i Hodgkins som barn höll jag på att börja gråta på spårvagnen. Hennes berättelser om barn- och ungdomen och om sina föräldrar är otroligt fina. Berättelserna om skolgårdar och skolväsendet är fulla av igenkänning. Det är fantastiskt bra beskrivet och skildrat och ja, jag njuter av dessa berättelser. 
 
Karin Jihde kritiserade boken i Mellan raderna för att vara en ”vanlig” berättelse om just skolgårdar och barndom, hon önskade sig mer rättfram feminism men jag tycker att feminismen skiner igenom hela boken, vad hon än berättar om. Boken inleds med ett brev till Karin Hermansson, 14 år, från Karin Hermansson, 34 år, och det är så rörande fint när hon skriver till sig själv som tonåring, en tonåring som tyckte att det var så jobbigt att vara den enda feministen i hela världen. 
 
Jättebra bok – läs eller ännu hellre lyssna! 

Vietnamesiska vårrullar med smaskig dippsås

 
Jädrans, vad svårt det var! Men roligt också! Det svåraste var att blöta pappren och försöka breda ut dem – de första två gick direkt i papperskorgen för jag trodde att vattnet behövde vara kokhett, så de mjuknade för fort och jag kunde ju inte riktigt ta i dem eftersom de var kokheta. Men så svalnade vattnet och jag lugnade ner mig och ja, jag fick ihop några stycken! Stannade vid sex – det blev fyllning kvar men den kan jag äta till lunch imorgon som sallad. 
 
Inuti är det vermicelli, som jag lade i kokade vatten, tog kastrullen av värmen, lade på locket och lät stå i fyra minuter. Slog av, spolade med kallvatten, hällde över i en bunke och klippte vilt med en sax i dem. Skalade färska räkor och hackade dem ganska grovt, ner med dem i nudlarna tillsammans med koriander, limejuice och lite soja. Jag rörde ner en halv hackad avokado också förresten – den var inte så mogen som utlovades, men det blir nog bra. 
 
Sedan skar jag gurka, salladslök och morot i ”tändstickor” – läs – tunna stavar, typ. Och gjorde dipsåsen. Jag fick inte med min ingefära i mat.se-beställningen (däremot fick jag två paket tvättmedel och en sådan där Pågen-rulle med brödkakor som jag inte hade beställt… varuprover, antar jag för den finns inte på sidan alls) – annars hade sådan ingått. Men det är hoisinsås, sambal oelek, limejuice och soja – och hackade jordnötter på toppen. Jag har höftat och det tycker jag att du också ska göra. 
 
Sedan rullar man, alltså! Bladen ska blötas i varmt men inte kokhett vatten, och så får man försöka manövrera ut dem bäst man kan på en skärbräda. Paketet föreslår kökshandduk, men det var definitivt inte min grej. Lägger på lite nudelsallad, sedan ett par stavar av varje grönsak och så får man rulla. Mitt tips är – lägg fyllningen närmast dig, men inte ända ut i kanten. Vik över och nyp in så gott det går, vik sedan in kortsidorna och rulla så tight det går. Det är inte lätt, men inte supersvårt heller. Jag hade god nytta av att ha slagit in jättekonstiga saker i paket i delikatessdisken – jag suger på att slå in paket, men är fena på sådan där man får stoppa in kanterna 😉 
 
Lägg upp rullarna på ett fat och försök att undvika att de ligger emot varann för mycket eftersom de gärna kladdar ihop sig. Sedan – doppa och ät! Jag föreslår att man har ett ordentligt fat under för det lär bli söligt om det är första gången. 
 
Och – mest av allt – NJUT! Det ska jag göra nu när de har fått ligga till sig lite och jag har fått vila benen lite 😉 Jag satte igång med att lassa upp skor på hyllan så fort jag kom hem, sedan böcker in i hyllan samt en bärkasse till Helene på jobbet, och sedan kom leveransen och då satte jag fart på en gång. Nu tar jag dock helg på riktigt! Ska titta på alla femtusen tv-kanaler de sista timmarna jag har dem och sträcka ut mig ordentligt. Kanske. Det kan hända att jag löser korsord och lyssnar på radio istället också 😉