Le Trianon är en teater som ligger på Boulevard de Rochechouart – och vägg i vägg ligger Le Petit Trianon, deras brasserie. Jag försökte äta frukost där i torsdags men det var de som hade ”problem” av okänd art – men igår till middag var det dags att prova.
Min nya handväska var min date.
Citron pressé är oerhört beroendeframkallande. Hejsan vad gott det är.
Löksoppan i torsdags var fantastisk – men den var inget emot denna. Helt magnifik! Tjock och smakrik med lagom mycket ost, svartpepparkorn, lagerblad… alltså, gudomlig. Jag behövde inte ens salta, och det är ovanligt för mig och löksoppa.
Badoit i röd flaska! ”Devilement pétillante” – djävulskt kolsyrat – nja, jag vet inte, jag tyckte att det var ganska vanligt. Men flaskan var himla snygg.
Steak tartare – även denna magnifik. Köttet var blandat med lök, kapris och vitlök – och kryddor förstås – och toppat med ruccola och parmesan och någon form av smaskig olja. Pommes fritesen förstår hemgjorda och alldeles lagom, och tartarsås som tartarsås ska smaka. En av de bästa måltider jag någonsin har ätit, utan tvekan!
Trots tvårätters kändes detta som en förhållandevis lätt måltid, och det var trevligt. Som ni ser var det ju inga överdrivna mängder pommes frites och brödet till soppan åt jag inte (dock brödet i soppan) – så det var inte nödvändigt att rulla hemåt…!
Stories from the city, stories from the sea 