Här finns mest böcker och annan kultur, men även lite mat och stickning och resor och andra härligheter. Vill du komma i kontakt med mig? Maila gärna tufvanderanna@gmail.com. Varmt välkommen!
Hotpotparty
Igår bjöd Ting in till hotpotparty! Inte vad vi är vana vid – men väldigt mysigt 🙂 Lotusroten var godast!
Själva buljongen smakade inte så mycket – det var "spadet" från en kokt kyckling, med en massa ingefära, gojibär och torkad svamp i bara. Man fick blanda ihop en egen "dressing" baserad på en japansk sås på sesamfrön bland annat, och soja, som man doppade sina bitar ur hotpot:en i. I spadet lade man bl.a köttbullar av nöt och fläsk, jätteräkor (odlade), tofubitar, tofuknyten, skinkbitar… och de smakade ju lite mer, men mest tack vare dressingen. Mot slutet åkte det i potatisbitar och risnudlar som sög upp allt det goda och när man åt dem i dressingen var det ruskigt gott!
Stories from the city, stories from the sea 
Vad spännande det ser ut! Vad smakade det?
GillaGilla
Själva buljongen smakade inte så mycket – det var "spadet" från en kokt kyckling, med en massa ingefära, gojibär och torkad svamp i bara. Man fick blanda ihop en egen "dressing" baserad på en japansk sås på sesamfrön bland annat, och soja, som man doppade sina bitar ur hotpot:en i. I spadet lade man bl.a köttbullar av nöt och fläsk, jätteräkor (odlade), tofubitar, tofuknyten, skinkbitar… och de smakade ju lite mer, men mest tack vare dressingen. Mot slutet åkte det i potatisbitar och risnudlar som sög upp allt det goda och när man åt dem i dressingen var det ruskigt gott!
GillaGilla