linsgryta och nötcrème

Jag lyckades med en strålande god linsgryta ikväll. Den var så god att jag glömde ta kort på det slutliga resultatet och nu är det för mörkt för att få till en vettig bild i köket. Det får bli imorgon.

Vitkål, morötter, lök och vitlök, krossade tomater, tomatpuré, röd currypasta, röda linser, kokosmjölk, cayennepeppar, grön curryblandning och…

…falukorv! Det kanske låter vansinnigt men det är hemskt gott.

Under förberedelserna satte jag igång Filip och Fredriks ljudbok Två nötcrème och en moviebox och den är verkligen fantastisk. Okej, de är sju respektive nio år äldre än jag vilket ju kan vara en del i barndomen men jag känner ändå igen mig i så himla mycket av deras observationer av ”DDR-Sverige”. Underbart. Jag har hört den förut, i vintras med tolv grader inomhus och mögel överallt, men den är betydligt trevligare en regnig kväll med cayennehet eftersmak i munnen, ett småklurigt korsord från i början på juli och en liten skvätt överblivet vitt från häromveckan.