Jag sitter och äter frukost precis – en egen komposition bestående av grekturkisk yoghurt, några droppar vaniljessens och några droppar citronextrakt. Känns ungefär som att äta citronmarängpaj fast godare!
De allra flesta smaksatta yoghurtar här är ”fettfria” men extremt höga i sockerinnehåll, så det är trevligt att kunna smaksätta lite själv. Jag använder Dr Oetkers extrakt som ser ut såhär:
Här finns hela listan, rekommenderar även den med pepparmint, väldigt fräsch och god!
Stories from the city, stories from the sea 
Vilken bra ide! Mandel låter gott också! Vaniljen har jag ju för 17 redan i skafferiet!
GillaGilla
Men gud så fiffigt och enkelt! Jag har ju t.o.m Dr Oetkens i skåpet. Blir till att skaffa lite grekisk yoghurt idag minsann.
Ha det bra
GillaGilla
Hej båda 🙂 ja, mandel låter också kanongott. Smakerna är förhållandevis "rena" för att vara smaksättare så just mandel tror jag blir väldigt trevligt 🙂
Kajsa – gör det, du kommer att bli glatt överraskad över hur smaskigt det är!
GillaGilla
Ah sa gott det later, det maste jag nog testa nagon gang. Perfekt att anvanda i bakning ocksa!
GillaGilla
Oh wow, later ju toppengott!! maste testa citronsmaken! 🙂
GillaGilla
Ja, jag maste saga att mitt rice 'n' peas blir valdigt gott. Har inga matt men sa har gor jag:
Hackar en lok och 1-2 klyftor vitlok, beroende pa hur manga personer jag gor till. Lagg i en gryta tillsammans med en burk kidneybonor. Det ar viktigt att anvanda vattnet fron bonorna ocksa, det ger en fin farg pa riset. Hall i ca en halv burk kokosmjolk. (mer eller mindre om du vill, men jag vill inte att smaken av kokos ska ta over). Hall i lite olja, torkad timjan och salt. Lat det koka upp, och koka det i ca 5-10 min. Sank varmen till allra lagsta och hall i riset. Ror om. Lagg en chilli av nagon sort pa toppen. Pa med lock och lat det sen koka pa allra lagsta varmen ca 15-20 minuter. Det ar viktigt att du inte ror om nagot i grytan, bara lat det vara. Det enda jag gor att sticka en gaffel till botten av grytan for att se om vattnet kokat bort.
Nar det ar fardigt, ta bort chillin, ror om riset och lat det sta nagra minuter for att bli fluffigt.
Jag anvander basmati ris, det vanliga, inte easycook. Jag har inte provat med nagot annat men det kanske gar lika bra.
Det blir riktigt gott!
Lycka till. Om du gor det, glom inte beratta hur det gick 🙂
Hoppas du haft en bra helg
xx
GillaGilla
Stina – ja, det är hur praktiskt som helst. Särskilt om man bakar något utan för mycket smak i sig själv, som sockerkaka eller så – ett par droppar bara gör stor skillnad! Likaså i glasyr och liknande, gjorde en kaka med chokladmintglasyr förra vintern och det var huuuur gott som helst. Citronmuffins är en av mina favoriter så det ska jag nog prova 🙂
Maria-Alexandra – ja, det måste du absolut, det är en order! Jag är sugen på att köpa apelsinsmaken också nu när jag vet att de andra är så bra.
Pernilla – tusen tack, ska testa detta nån gång när jag fuskar med kolisarna 😀
GillaGilla