En av mina absoluta favoriter bland självbiografiska böcker är Toast (2003) av den engelska tv-kocken Nigel Slater. Han berättar om sitt liv genom maten – varje kapitel har en maträtt (eller matvara åtminstone) som titel och den är verkligen fantastiskt fin. Enligt GP:s recension är matminnena i Karolina Ramqvists bok också självbiografiska – även Bröd och mjölk berättar om en barndom och uppväxt genom maten. Mormors risgrynspudding, mammas pannkakor, kalopsen hon som barn försöker laga till sin morfar. Det känns mer som om det handlar om vemod och ensamhet än maten i sig, men den är absolut ett slags ”bärare” av meddelandet. (Det finns ett ord för det, men jag har tyvärr gröt i huvudet.) Ett tema hittills är även moderskap och kärlek. Veckans Smakebit kommer hur som helst ur Karolina Ramqvists Bröd och mjölk.
”Jag såg på morfar och hans näsborrar vädrade i luften. Det luktar mat, sa han, och jag blev glad eftersom jag visste att han tyckte om när det gjorde det. När mamma sa att det luktade mat, till exempel i trappuppgången hemma i vårt hus, var det något dåligt, men när morfar sa att det luktade mat var det bra. Han tyckte till och med om oset som fyllde lägenheten like en dimma varje gång mormor stekte pannkakor eller pannbiff och han brukade alltid se glad ut när han satte sig ner vid ett bord, slog ihop händerna med en smäll innan han inspekterade det som lagts fram för honom med förväntansfull min och högg in.
Ur Bröd och mjölk av Karolina Ramqvist, Norstedts: 2022
Klockorna har ju ställts fram inatt så allt känns lite förskjutet – men det var ju skönt att få en inbillad sovmorgon då Julia inte vaknade förrän 07:45 ny tid 😉
Jag börjar se fram emot lässtunder på balkongen nu, hoppas att våren är här för att stanna! Fler Smakebitar finns denna vecka hos Astrid Terese.
Fotnot: Jag upptäckte just att Nigel Slaters Toast finns på Storytel som ljudbok, inläst av honom själv. Han är ljuvlig att lyssna på, så jag kan bara tänka mig att boken är härlig lyssning. Han har också skrivit en väldigt fin bok som heter Eating for England om brittisk matkultur, som ju är så oförtjänt bespottad. (Allt är inte njurpudding och haggis.) Finns på samma länk! (Där finns förvisso fler böcker av honom och jag kan bara rekommendera allt – det är lite lustigt med kokbok som ljudbok, men två av mina andra favoritljudböcker är också åtminstone delvis receptböcker, Kris, kalas och kolhydrater av Annina Rabe och Anna Hellsten och Tio lektioner i matlagning av Lotta Lundgren.
Stories from the city, stories from the sea 
Det är mycket mat i titlarna nu, speciellt mjölk verkar vara populärt. Har så klart sett den här i mitt flöde, men har inte läst den.
GillaGilla
Håller med Monika att mjölk verkar vara populärt i boktitlar.
Jag har läst flera böcker av Karolina Ramqvist och ska kolla upp denna. Tack för smakbiten!
GillaGilla
köar på biblioteket, ska nog läsa
GillaGilla
Har sett den här i flödet, men har nog inte tidigare egentligen vetat vad den handlar om.
GillaGilla
Lotta Lundgren har skrivit Om jag var din hemmafru, den har lite liknande upplägg och jag gillade den skarpt. Tack för smakbit, ska kolla upp denna, är väl en helt ny bok ?
GillaGilla
Jag undrade vad morfar menade när han sa att det luktar man, men förstår att det är en felskrivning :)) Tack för smakbiten!
GillaGilla
Hoppla! Tack för att du sa till 😅
GillaGilla
den vill jag läsa! jag gillar Ramqvist. tack för smakebiten!
GillaGilla