Alltså, igår läste jag om davosgröt / overnight oats överallt och imorse lyssnade jag på Matsamtalet där Sigrid pratade om just overnight oats och tryckte just på det som jag är orolig för – att det inte blir klistigt som gröt man kokar.
Det är nämligen så att havregrynsgröt är förstört för mig efter klistig, halvkall gröt på dagis. Jag har försökt många gånger, men det funkar inte riktigt. Men overnight oats låter ju faktiskt som en väldigt bra lösning.
Man gör alltså så att man blandar havregryn med mjölk eller annan vätska – ungefär lika andelar. Detta gör man i ett glas, mugg, skål, burk, yoghurtbägare eller vad man nu råkar ha lust med, täcker över och ställer i kylen över natten och voilà. Grynen drar till sig vätskan, sväller och mjuknar men utan att bli just klistriga. Så toppar man dem med vad man råkar ha lust med – frukt, bär och nötter verkar vara populärt – och äter och njuter.
Jag ser ju för mig att det är väldigt praktiskt att använda min kära, älskade yoghurtbägare till detta, eftersom det passar mig att äta frukost när jag har kommit till jobbet. Ska prova redan ikväll! Är det gott kan jag ju investera i lite frön och annat att ha i också, men jag får allt testa först.
Någon som har några tips annars?
Stories from the city, stories from the sea 
Jag fick ett gott recept på overnight från Viktväktarna, ska se om jag hittar det…
GillaGilla
Vad spännande det lät med en ny gröt-variant, och enkelt! Måste jag testa!
GillaGilla
Jag ser inte vilket inlägg detta har kommenterat, men jag antar att det är overnight oats – jag äter det fortfarande nästan varenda arbetsdag och det är en fantastiskt bra frukost 🙂
GillaGilla