Jag har haft en fantastisk dag. Lyssnat på Stolthet och fördom – ja, tro det eller ej – det tog bara tjugo år men nu har jag gjort det! Löst korsord. Lagat mat. Druckit kaffe. Tittat lite på Gilmore Girls. Läst Amanda Palmer… och nu ska jag strax sätta mig och försöka se Mean Girls, vilket jag hittills aldrig lyckats med.
Lite bilder ba’:
Guacamole. Alltså. Denna ljuvliga röra. Finns det något enklare och godare för att piffa upp en måltid?
Jag gjorde biffarna i ugnen – det ligger en liten bit manchego eller annan spansk ost i varje. Hade tänkt mig mozzarella men den hade visst frusit, så då tager man vad man haver. Penslade med en blandning av kinesisk soya och sriracha för färg och smaks skull.
Et voilà! Riktigt smaskigt.
I glaset finns denna dryck från Apotekarnes, Pink Lemonade med mer frukt och mindre socker, ni vet. Verkligen god.
Och ett citat ur Amanda Palmer:
Så himla bra sagt!
Stories from the city, stories from the sea 