Äh, alltså. Jag har haft förkylningskänningar i typ tio dagar nu men det blir ingenting. Vilket på sätt och vis är skönt förstås, men så himla segt? Igår kände jag mig jättefebrig, ont i huvudet och trött hela eftermiddagen, och när varken kaffe eller Celsius hjälpte så bestämde jag mig för att hoppa över italienskan och gå hem och lägga mig tidigt istället.
Och idag mår jag följaktligen hur bra som helst. Detsamma hände i torsdags, ställde in en aktivitet, gick hem och lade mig, mådde bra igen.
Jaja. Bara att hoppas att det liksom ger sig istället för att flippa och bryta ut totalt.
Idag ska vi hem till chefen i Kullavik på kick-off! De andra avdelningarna är jätteavis, särskilt som J har gjort hundratals dumplings 😉 Jag är också svag för dumplings och har nog inte ätit riktigt äkta kinesiska dito någon gång. Men klockan är bara barnet – först en liten stunds ikappbloggning!
Just det, förresten, ska komma med ett halvfabrikatstips. Sådär när man inte orkar laga mat men vill ha riktig mat.
ICA Rätt Enkelt har färdigmarinerade färska kycklingfiléer med piri piri. Ruggigt gott. In i ugnen i en halvtimme bara. Denna färdiga potatisgratängen blir löjligt god med en vitlöksklyfta och lite mögelost. Och så en stor näve ICA Skärgårdssallad med lite citronolja och balsamico på. Fantastiskt smidigt. Billigt? Nja, det blir det ju aldrig med halvfabrikat egentligen, och jämfört man med fryst kycklingfilé så är färsk alltid dyrt. Men inte så farligt ändå. Det blir ju två middagar av det – tre portioner minst av gratängen för övrigt – och när man känner sig lite hängig är det lätt värt det. Dessutom både billigare och nyttigare än att beställa pizza.
Stories from the city, stories from the sea 