Kesoplättar – fail

Kesoplättar verkar ju vara det ultimata mellanmålet, och idag tänkte jag servera dessa till lunch. 

 

HAHA. Det gick åt skogen. Stelnade knappt och fastnade i pannan, trots het teflonpanna med riktigt smör… 

 

Nu blev det i och för sig jättegott att bara göra smeten som en äggröra istället – det smakade som världens lyxigaste och fetaste äggröra, fast det ju bara var ett ägg och 1/4 bytta keso var. Så – då vet vi det till nästa gång 😉 

 

Naturligtvis var jag så hungrig då att jag glömde allt vad foto hette 😉 Men jag kan ju rekommendera receptet – 2 ägg, 250 g keso, 3 msk mjöl (eller en knapp msk fiberhusk tydligen), salt och peppar och paprikapulver. Rör ihop. Stek som en vanlig äggröra – och voilà – en ovanlig äggröra! 

 

Men ändå. Lite fail. Sådant borde man väl klara av.