Det här med hästköttet i lasagnen…

Själva ämnet dök ju upp i engelsk media för några veckor sedan när det var hästkött i några hamburgare – och jag har bara väntat på att det skulle dyka upp här. 

 

Egentligen tycker jag inte att det spelar någon roll. Kött som kött. Vi äter ju dessutom en hel del hästkött i Sverige, ofta utan att veta om det i t.ex tysk salami och så. När jag var liten och älskade hästar läste jag alla innehållsförteckningar jättenoga, men nu bryr jag mig faktiskt inte om det längre. Hästkött som kallskuret – eller hamburgerkött som det heter då – var superpopulärt när jag jobbade i delikatess. Inte som skinka liksom, men det sålde ändå rätt så mycket. 

 

Men – jag tänkte inte riktigt ett steg längre. Faktiskt. Jag har liksom hakat upp mig på själva grejen – kött som kött – men självklart ska innehållsdeklarationer vara tydliga. Jag hade fattat det som om det står ”Beef burgers” eller ”Beef lasagne” på paketet men att det har deklarerat att det finns annat kött i produkten också. Så var det visst inte. 

 

Nu spelar det väl ännu en gång ingen särskild roll just vad gäller köttet – så vitt jag vet kan man inte direkt vara allergisk mot häst men inte mot nöt, och det är ju inget kött som kan ”skada” någon heller då det är magert och utan ben osv. 

 

Men – det är ju naturligtvis viktigt att innehållsdeklarationer verkligen är tydliga med vad som finns i deras maträtter. Mimmi till exempel är jätteallergisk mot tomat – men det är ju inte alltid det skrivs ut tydligt om det t.ex finns tomat i buljonger och liknande smakämnen på en färdigrätt eller burksoppa till exempel. 

 

Så – ja, Findus har gjort fel, och vem det nu än är som godkänner innehållsdeklarationer också, men jag tycker fortfarande att bilden som cirkulerade på Facebook om Täby Kallops var väldigt roligt.