LCHF: Fas 2?

Tänkte LCHF:a mig lite i veckan som kommer. Dels för att jag känner för det, dels för att det passar bra då jag a) inte direkt har några mängder av kolhydratrika livsmedel hemma, plus att jag ofta inte känner för sådant när det är varmt. Och det verkar som om värmen har kommit. Det var inte så varmt i Hunnebo idag, men här är det el scorcho.

Brasklappar är att jag kommer att dricka ett litet glas osötad grapefruktsjuice på morgonen, plus att jag visst råkade handla vindruvor till morgondagens fruktstunder, så det får vara. Kunde varit värre! Var även osäker på rädisor men chansade och det visar sig att de är helt okej trots att de är rotfrukter. Just det, tomater köpte jag visst också för det är jag konstant sugen på i värmen, med salt på, men vafan, hur farligt kan det vara?

Det var dessutom extrapris på vitkål – lämpligt nog – plus att jag fick tag på ICAs egna suuupergoda färska pannbiffar för 14:- / 5, och har pizzasallad kvar från förra veckan ((mina pizzagubbar skrattar åt mig när jag kommer in, handlar en räk- och avokadosallad och ber att få köpa en bytta pizzasallad vid sidan av…)). En fin rökt makrill ((insnöad – har ätit rökt makrill i tre dagar och var tvungen att köpa en till)) till morgondagens lunch tillsammans med råkost och en god sås på turkisk yoghurt tänker jag.

Och två auberginer ((aboriginer?)) för 15:- ~ ska väl kunna bli något gott av dom också även om jag inte är särskilt van vid aubergine. Moussaka förstås, det borde väl vara rätt LCHF trots tomaterna.

Och ikväll kommer jag att fuska lite grann, för jag hittade en burk barncider i kylen som är iiiiiskall och väldigt lockande att ta till maten när jag varit ute med Dramaten i hettan. Men det får vara. Av någon anledning känns det ju alltid bäst att börja på en måndag ändå… och det kommer att bli avvikelser närmaste veckorna också, för på lördag är det födelsedagskalas och helgen därpå är det ju ♫♪ Camilla och Niklas bröllop! ♫♪

Anyway. Har ju testat förut och det gick jättebra – slutade mest för att jag inte hade råd just då, men mådde väldigt bra av det – men nu ser jag ingen anledning att inte försöka. Kan ju dricka te på jobbet istället för kaffe med pulvermjölk som säkert är förödande, och all mat har jag ju med mig själv. Frukost är enkelt – ägg – och lunch är lätt att göra LCHF:ig tycker jag, varesig den ska värmas eller ej.

Vi får väl se hur det går! Kanske för jag lite matdagbok här, vi får se. Fast det gör jag väl nästan ändå, ho ho ho.