Lyxlunch istället för tidningstrauma

Dagens GP ligger på köksbordet men jag klarar bara inte av att öppna den för jag vet att jag inte kommer att kunna låta bli att läsa Anders Behring Breiviks ”egna ord”. Det känns sjukt obehagligt men det är väl ändå viktigt.

Istället gjorde jag en kylskåpsrensning och fick till den godaste lunch jag ätit på väldigt länge!

 

Ägghalvor med en dutt majonnäs och några romkorn (kvar från skaldjurssillen jag lade in till påsk!), räkor, keso med cayennepeppar och väldigt lättkokt sparris – max en minut.

 

Oj så gott! Och LCHF:arna omkring mig skulle vara imponerade tror jag 😉

Nu får jag smälta lite innan dammsugning och golvtorkning – och sedan ska jag byta lakan, gå och handla mat och panta lite PET-flaskor… och slänga tidningar. Piggheten sitter i ännu, tack och lov! 🙂