the daily cookbook – april

APRIL:

1. Påskkakor
2. Spaghetti med persiljekyckling
3. Spenat- och ricottadumplings
4. Janssons Frestelse (ja, jag skojar inte! Jansson’s Temptation i en engelsk kokbok!)
5. Penne med kyckling och ruccola
6. Chorizo- och pilgrimsmusselsoppa
7. Skafferitonfisk (någon sorts låda med chips uppepå…)
8. Lammstek med orzo
9. Teriyakilax med kinesiska nudlar
10. Kycklingpaj på filodeg
11. Kryddig pastagratäng med köttfärssås
12. Marulk med romescosås
13. Stekt fläskfilé med mozzarella
14. Marinerad råbiff
15. Varm kycklingleversallad
16. Fransk lantgryta
17. Banana splits
18. Rödspätta i paket med färska örter
19. Kyckling med pak choi (på bilden ovan)
20. Kryddig tofu
21. Suffléomelett
22. Hemgjorda kalkonburgare (eh, ja, färdigköpta hade väl inte platsat i en kokbok kanske?)
23. Korvugnspannkaka (ungefär)
24. Lammbiffar med örtnudlar
25. Gratinerad rökt fisk
26. Feta- och spenatomelett
27. Kyckling och grönsaker med five-spice
28. Conchiglie med lax, gräddfil och senap
29. Penne Primavera
30. Kryddig risotto med fläskfärs

Också mycket gott, men lite konstigheter också. Marulk är inget jag ser varje dag i fiskdisken, och det här med lamm är ju inte riktigt min grej. Men – lätt att variera tror jag nog!