the daily cookbook – januari

JANUARI:

1. Poussins med vin och örter
2. Kålsoppa med korv
3. Pasta med prosciutto
4. Oxfilé med ädelostsås
5. Persika- och pecannötempanadas
6. Sötpotatissoppa med ost
7. Lone Star Chili
8. Waldorfsallad med biff
9. Panerade kycklingbitar (på bilden ovan!)
10. Ingefärspäron med chokladsås
11. Morötter à la Grecque
12. Het och kryddig biff med rostade pinjenötter
13. Grillad lammfärs i form
14. Kyckling- och majsempanadas
15. Kladdig ingefärsmarmeladkaka
16. Vegetariska fajitas
17. Glaserade kålrötter
18. Räkor Balti
19. Ostgratinerad blomkål
20. Tagliarini med gorgonzolasås
21. Kycklingsoppa med nudlar
22. Grillade fläskkotletter med apelsinsås
23. Biff Stroganoff
24. Vitlökspanerad kolja med potatismos
25. Neeps and tatties (skotskt rotmos)
26. Solskensrisotto
27. Pepperonipasta
28. Pilgrimsmusslor med örtsmör
29. Bread and butter pudding
30. Kyckling- och grönsaksgratäng
31. Rödvinsbräserad biff

Jag har översatt bäst jag kunnat, men vissa saker heter ju det de heter (neeps and tatties och bread and butter pudding till exempel)… så det får vara lite som det är. Vissa grejer är ju dessutom tydliga tillbehör eller efterrätter, vilket hjälper hela grejen att man kan göra flera saker på en dag!