soppa på en spik!

Ja, som sagt hade jag handlat alldeles för mycket mat – och morötterna och sellerin som skulle vara till att dippa med glömde jag av helt och hållet. Snyggt jobbat där! Så nu har jag satt på en grönsakssoppa – morot, lök, selleri, färsk tomat, grön paprika, gul paprika, några hela marinerade vitlöksklyftor, vitt vin och hönsbuljong. Det luktar otroligt gott hittills, jag har kryddat med ingefära och chiliolja. Kokar mjukt i buljongen nu, det är mycket möjligt att jag tillsätter lite krossade tomater också. Planerar att mixa den slät och kanske röra i lite crème fraiche när det är klart.