min stora feta grekmiddag

Jag försöker förbereda morgondagens middag så mycket jag kan för att kunna städa undan och fixa lite innan gästerna kommer imorgon istället för att stå fast i köket. Jag har acili ezmé, houmous, tzatziki, champinjoner à la Grecque och taramasalata (ej hemgjord) färdig i kylen nu, samt pajdeg till en spenat- och fetaostpaj som bakas imorgon, och några små lammspett i frysen – får inte glömma att plocka fram dem.

Jag är SÅ trött att det finns inte. Andy bygger hallbyrå och lyssnar på Walking in Memphis – jag försöker mest hålla ögonen öppna tills diskmaskinen är klar! Får plocka iordning lite imorgon bitti och imorgon kväll som sagt – med lite tur är vi hemma vid halv sju och de kommer inte förrän åtta, så det ska nog lösa sig 🙂