freeeedag!

Ja, nu äntligen är det fredag, solen strålar, fåglarna kvittrar och snart är det dags att börja fira helg igen. Härligt värre.

Vad gör ni i helgen? Jag ska som bekant spendera alla pengar jag inte har två dagar innan löning, hänga upp speglar och tavlor, bygga möbler och placera ut mattor. Något åt det hållet.

Vi har även bjudit hem folk på middag på onsdag kväll (bara två i och för sig), jajamensan, så nu har jag en ursäkt att köpa nya vinglas. Haha. Plus att jag har en ursäkt att läsa kokböcker som skönlitteratur – jag tror att jag siktar på en massa olika mezzerätter – lite olika dips (taramasalata, hoummous, tzatziki) med bröd och crudités, grekiska köttbullar, falafel, sallad, kycklingspett kanske – lite olika smaskiga saker. Det är skönt att göra det någorlunda enkelt en veckodag – dips och oliver och sådant kan jag ju servera med en drink när de kommer, och sedan kan det stå framme medan jag gör klart det varma – plus att jag kan förbereda dipparna dagen innan (utom taramasalatan för den köper jag, inte en chans att jag ger mig ut på jakt efter torskrom!). Jag studerade Everyday Greek och senaste utgåvan av JME Magazine med grekisk special, och jag har kommit på ganska bra grejer tror jag!