Ja, jag försökte ta kort på molnen framför fullmånen som såg ut exakt som en dinosaurie, men det gick ut skogen, så här har vi ett middagskort istället.
Vansinnigt gott, även om risotton ser ut som risgrynsgröt på bilden!
Biffarna gjordes på inspiration av mamma och pappa – de gör säkert annorlunda, men jag rev en lök (i matberedaren, rev två, en till risotton och en till biffarna), blandade med vitlök, chili, smulad fetaost, salt och peppar och så nötfärs förstås och stekte i lite smör och olja.
Vill någon ha risottotips så kommentera så förklarar jag gärna hur detta äventyr går till!
Det blev femton biffar på 500 g nötfärs, som ni ser åt jag fyra och Andy fem, så det finns så det räcker 🙂 Gjorde en stor risotto också så det blir en par tre matlådor av detta.
Stories from the city, stories from the sea 
Ser mumsigt ut, jag gillar mammaburgare, men VAR är grönsakerna?? Om inte annat för bildkompositionens skull. En bukett broccoli, en skivad tomat på rucolla, lite färg! Hihi. Hej!
GillaGilla
Ulla, du har helt rätt! Anledningen till avsaknaden just igår var att ruccolan blivit lite äcklig, karln avskyr allt vad broccoli och blomkål heter vilket var allt jag hade hemma, klockan var över stängningsdags och det fanns inget annat alternativ. Tyvärr, för egentligen älskar jag grönsaker.
GillaGilla