återstoden av dagen

Ikväll måste jag åka till Backaplan efter jobbet och göra Ärenden. No excuses för imorgon hinner jag absolut inte för då är det Hannakväll och på fredag är det Camillakväll (hurra hurra!) och på lördag måste jag till torget och hämta ett paket och… ja. So much for en lugn onsdagskväll. Nej, men det kanske inte är så mycket folk på Backaplan en vanlig sketen onsdag veckan innan barnbidrag och löner? Jag vet ungefär vad jag ska göra och vart så det kanske går att komma undan rätt smidigt.

Dessutom spännande att åka en annan väg från jobbet.

Vadå? Jag, understimulerad?

Kanske passar på att köpa en liten flaska vitt också när jag ändå är där. Om det inte är för mycket folk. Jag såg någon bild igår, vad det nu var någonstans, och blev så sugen på ett glas.

Det är lite lugnare på jobbet idag. Peppar peppar. Jag pysslar med mitt i någorlunda lugn och ro, har just ätit min väldigt goda couscous med kyckling, grönsaker och fetaost, petat i mig lite vindruvor och nu är det lattedags. E är borta i eftermiddag och chefen på ledningsmöte vilket antingen betyder att det är jättelugnt, eller precis exakt tvärtom. Den som lever får se. Jag var i alla fall här tjugo över sju och kvart över fyra tänker jag således bege mig mot nya äventyr.

Åhnej åhnej åhnej nu vill någon gubbe ha två datorer till besökande indier snart aaaaah. Måste nog… gå.

lust och fägring

Igår fick jag ett ryck och kände att jag var tvungen att handla lite småonödiga men goda saker. Små räkor och halloumi och den där kallrökta skepparskinkan som är så gudomligt god… och så tänkte jag, efter att ha läst en tetråd på Buke, att jag skulle köpa lite löste, för det har jag inget. Eller, jag har Yogi från Indiska, men det gör sig inte alltid, kan jag tycka, även om det är hemskt gott.

Så, jag tänkte först köpa Himlagott för det hade många i tråden sagt var ett helt okej ”stormarknadslöste”, men så såg jag något som stod bredvid och lät ännu mer lockande…

 

”Svart te från Asien med solrosblad samt små bitar av mango och hallon. Teet har en ljuvlig smak av passionsfrukt, mango, grädde och karamell.”

Ja. Hur säger man nej till det? Det gör man inte. Särskilt nu när våren är på väg och det faktiskt är så att den blomstertid nu kommer 🙂

Testade en stor kopp igår kväll och jajamensan, det lever upp till förväntningarna – alltså väldigt gott och väldigt väldoftande. Hela lägenheten doftade av någon sorts kombination av tropiker och godisaffär. Det är ju lite bökigare med löste, och min tekula är inte den allra mest praktiska även om den är sjukt söt (det hänger en ljusblå pyttetekanna i porslin i änden av kedjan) – men om jag investerar i en sådan där nyp-ihop-klämma som man får på kaféer blir det ju lite enklare att skölja ur och sådär också.

För övrigt vill jag ha en sådan här när jag fyller 30…

Gud så söt till mina Cath Kidston-muggar! Finns hos Hus och Hem för 249:-.
(Ja, okej, det kan hända att jag köper den själv närmsta halvåret ;))

dark lady laughed and danced

Igår kväll var jag Så Jävla Stressad. Gick ju hem strax efter 16 då för att hinna handla innan tvättstugan och därmed vara hemma kanske… 16:45. Oh yes. Det var asmycket trafik, först upp på bron, sedan på bron och sedan på leden utåt Långedrag – fast den svängde vi ju av ifrån – och sedan bisarrt nog på vägen från Kungssten till Marklandsgatan där det aldrig brukar vara en käft. Men men – är det stopp på ett ställe så blir det ju lätt stopp på två, och så vidare.

Så – när jag väl kom hem var jag varm, trött och så HUNGRIG att jag var yr (det här med ordentliga matrutiner är bannemig på gott och ont!) men var ju tvungen att kasta mig ner i tvättstugan direkt, sedan upp igen, värma mat, äta, andas en smula, diska, ner igen, hänga hänga hänga, slänga in mer, upp till en massa missade samtal från mamma och pappa och ett telefonsvararmeddelande – vilket aldrig händer – skräck och panik, ingen svarar, får äntligen tag på mamma och det visar sig att deras telefon är sönder och att pappa inte svarade för att han hade fått punka på bilen och satt på jobbet och väntade på en bärgare. Herregud. Med andra ord, ingen särskild fara på taket.

Sedan lite mer hängning och lite mer andning och fixa dagens lunch och bada cyklamen och plocka vissna blad på rosen och hämta tvätt och vika tvätt och till slut var jag nästan som vanligt, drack te och läste Brunstkalendern av Emma Hamberg. Lite korsord och en macka innan sovdags och även om jag inte sov särskilt bra så var det i alla fall mer än de senaste veckorna. Drömmer ofta om korsord och så även inatt, någon som vet vad det betyder?

Så ja. Jag var stressad och jag mådde inte bra av det och jag FÅR inte bli stressad för doktorn (mer än nödvändigt). Det i kombination med att jag sovit dåligt gjorde mig nog extra spänd och stressad. Jag är rädd att det ska hända något, hela tiden, även om jag försöker att inte tänka på det. Oftast lyckas jag.

Anyway. En ny dag idag, det är strålande solsken och jag är på jobbet tidigt. Fann mig själv dansandes till Dark Lady med Cher i köket imorse strax efter klockan sex. Det är inte riktigt normalt beteende för mig men nog är det lite skojigt 😉 Stadig frukost med Harald och Cissi på P4 (är asdålig på att sätta på radion på vardagar men nu när jag har infört nya Äta i Köket-rutinen) och skojiga vårfåglar utanför fönstret var riktigt mysigt.

Så – nu startar en ny arbetsdag med ett stort glas hallon- och nyponte (på tal om te ska jag berätta om det jag köpte och drack igår om en stund) innan morgonmötet halv nio. I övrigt en lugn dag vad gäller möten vilket är skönt för jag behöver komma ikapp med en massa ekonomigrejer som blivit lämnade till sitt öde i två år och då matte verkligen inte är min starka sida, och inte Excel heller, är det skönt att få jobba i rejäla block istället för att flaxa fram och tillbaks.

Önskar alla en riktigt underbar onsdag! Det tänker jag ha 🙂

dagens drama

Man blir lite till sig när en kille som ska bli pappa endera dagen får ett telefonsamtal som han besvarar med ”Hej! Wow! Okej! Kommer på en gång!” – men så visar det sig att det var IT-killen. Hihihi.

Systemet där jag sitter och korrigerar ekonomiska fel som ligger kvar sedan 2010 ligger nere så jag vet inte riktigt vad jag ska hitta på. Går hem 16:06 eftersom jag var här tidigt + behöver handla ett par saker innan tvättstugan börjar 17:00… jaja, något kan man väl fördriva trekvart med?

ETA: Man kan gå på toaletten och upptäcka att man ser ut som Hacke Hackspett i håret. Det slår ihjäl en liten stund att försöka korrigera den saken.

kvällsro

Var för övrigt ordentlig igår kväll också. Handlade veckans frukt och grönt och frukostmat plus lite kompletteringar till middagsmat, plockade i ordning en massa saker som legat och drällt, fick upp alla böcker ur resväskor och kassar som dykt ner från vinden i bokhyllorna (fråga inte hur), sorterade upp tvätten, dammade, dammsög, torkade golv, bäddade rent i sängen och hade en helt skärmfri kväll.

Jag hamnar liksom ofta framför en skärm, men i och med att jag inte tog hem datorn igår och min dator hemma är lite… speciell, så struntade jag i det. Det var hur mysigt som helst att sitta uppkrupen i fåtöljen med Glada Hälsningar från Missångerträsk och en kopp (okej, fyra!) Kvällsro från Friggs. Tveksamt hur bra det fungerade för jag sov inte så gott som jag borde ha gjort efter en egentligen väldigt tuff dag, men det var väldigt gott. Har legat i skåpet och skräpat sedan D var här i höstas och så fick jag för mig att testa igår. Lavendel, citronmeliss och pepparmint, bland annat.

matin splendide

Duktig måndag. Gick upp tidigt, det var så otroligt skönt att komma iväg i solskenet igår att det var värt att gå upp en halvtimme tidigare för att kunna gå tidigare. Lätt. BÄDDADE SÄNGEN. Detta händer nästan aldrig. Lång dusch inklusive peeling och allt sådant där plock som man inte alltid hinner med, rejäl stillsam frukost vid köksbordet med Håpas du trifs bra i fengelset istället för att sitta framför en DVD med maten i knät, ordning och reda, pengar på fredag, och så bokade jag till och med tvättstugan till ikväll på vägen till jobbet. Stämplade in 07:20 och är pigg som en mört! Får väl se när det kraschar…


Le petit-déjeuner de Fröken Präktig 😉

På sätt och vis är tisdagar jobbiga på grund av tretimmarsmötet på förmiddagen, men å andra sidan gör det att morgonen bara försvinner. Allt är inte särskilt relevant för mig heller i ärlighetens namn så jag hinner med att göra lite annat mellan varven. Som tur är har jag ju nog simultankapacitet att anteckna ett par saker här och där i alla fall där jag snappar upp dem!

Nu – citronte och chill i en halvtimme innan inlåsningen. Au rev!

någon sorts recept på någon sorts tacogryta…

Om jag höll matlistan? Ens en dag? Did I eff. Haha. Typiskt mig. Men när jag såg att det var extrapris på tacokrydda blev jag helt vansinnigt sugen (fast vi åt tacos hos mamma och pappa i söndags), så jag svängde ihop någon sorts tacoinspirerad köttfärsgryta med majs och tomatsås och massor av Tabasco. Det blev väldigt gott tillsammans med lite crème fraiche i tallriken och några tacochips, eller nachochips eller vad sjutton de nu heter på svenska. Lyckat, gott och rätt vackert, men tro inte för en sekund att jag kom ihåg att ta kort på den. Man blir lite ringrostig när man knappt har bloggat på ett par veckor.

Anyway.

500 g blandfärs brynes, blanda i hackad gul lök och kryddpåsen. I med lite vatten och en tetra ICAs tomatsås med vitlök, samt en burk majs. Kolla att konsistensen är lagom. Krydda därefter ganska hysteriskt med cayennepeppar, vitpeppar, Tabasco eller annan hot sauce och vad man nu kan tänkas tycka om. Jag tror att morot hade varit rätt gott i, gärna riven, men det orkade jag inte med. Märkte även att jag var tvungen att salta ganska rejält för att det skulle smaka rejält. Och glöm aldrig en nypa strösocker till tomatbaserade rätter, det lyfter allt men smakar absolut inte sött!

Tror att detta funkar till pasta, det skulle definitivt funka till ris, kanske till och med gryn i någon tappning, quinoa eller bulgur? Inte couscous, det blir smetigt. Gick strålande med crème fraiche och chips, men lite guacamole hade inte skadat.

Detta blir ungefär… fyra-fem portioner skulle jag gissa. Jag åt en någorlunda rejäl portion och stekpannan såg fortfarande rätt smockfull ut efteråt.

Och just det. Lite riven ost på toppen är definitivt inte fel! Men sedan när har ost egentligen skadat en maträtt? 😉

glad måndag!

Tidigt in betyder tidigt ut! 🙂 Solen strålar och pappa ska hämta mamma på jobbet och har därmed erbjudit sig att skjutsa mig hem på vägen. Jag klagar sannerligen inte, vad härligt att få komma ut och få lite extra ledig tid i dagsljus!

Idag tänker jag inte ens ta med mig datorn hem. Rebelliskt, n’est-ce pas?! 😉

matplanering – kan jag? tro?

Den smått underliga salladen blev riktigt god!

Roade mig under irrelevanta delar av morgonens möten med att göra veckomatlista för denna veckan och nästa. Nu kommer Hanna på torsdag och på fredag är det ju allra bästa Camillas 30-årsdag, men annars tänker jag såhär…:

vecka 11
måndag: Spaghetti Americana
tisdag: stekt laxfilé, kokt potatis, romsås
onsdag: hemstekta hamburgare
torsdag: Hanna
fredag: Camilla
lördag: stekta strömmingsflundror, potatis, stuvad spenat och lingon
söndag: köttfärssås och spaghetti

vecka 12
måndag: köttfärssås och potatis (det blir ju alltid för mycket köttfärssås)
tisdag: fiskbullar med pepparrotssås, potatis
onsdag: champinjonsoppa med baconströssel
torsdag: spaghetti med ost- och skinksås
fredag: rääääkor (om ICA har) – LÖN
lördag: lövbiff med klyftpotatis
söndag: pyttipanna

Det är inte så att jag behöver snåla fram till lönen, men jag tycker att det är kul att göra matlistor och kul att se hur ”lite” jag behöver handla för att fixa ett par veckor. Till dessa veckorna behöver jag, förutom färskvaror (mjölk, ägg, frukt, ev bröd och smör, salladsgrönsaker, ev pålägg), bara handla typ sex saker för jag har varit smart och handlat när det är billigt och fryst in, och ändå få rätt balanserade måltider. Det tackar jag mig själv för nu, att trots att det har varit jääävligt tight med ekonomin så har jag i alla fall försökt tänka smart.

Plus att jag tror att i och med det sistnämnda så snålar jag per automatik och kommer säkert att göra det ett bra tag också.

Kvällens pasta blir en variant på detta – struntar nog i svampen och Bonjouren och tar i en skvätt matlagningsgrädde istället samt river bara lite ost på toppen. Let’s see how it goes…

hej hej, någon där?

Ursäkta tystnad. Mitt internet hemma har döden dött och jag har inte varit på jobbet.

Nu är det dock dags för nya friska tag! Var hos mamma och pappa och åt tacos igår och är på strålande humör trots att jag sovit max tre timmar per natt i tio dagar och var uppe tio över fem i morse tack vare en ”Hela familjen går ut med geten”-resa – först åkte mamma till Renault, sedan åkte jag och pappa och hämtade henne där, körde henne till Sahlgrenska (och vinkade till mitt hus på vägen ;)), körde mig till jobbet och sedan antar jag att pappa åkte till sitt eget jobb 😉 Men det är bra, stämplade in kvart över sju så kan antingen dra ihop lite extra timmar eller gå tidigare någon dag.

Måste verkligen handla idag, jag har världens konstigaste kycklingsallad med mig. Kryddig kokt filé, gurka, tomat, sweet chili och oliver. Eller ja, kanske inte så konstigt som det känns, men ändå. Akut frukt- och gröntbrist chez Anna!