Jag har en ny besatthet.
Keso.
Gud vad gott det är. Jag springer till kylen titt som tätt och petar i mig en tesked och blir nervös om jag inte har någon hemma.
Tyvärr betyder detta att jag måste gå till affären sedan. Ingen lust alls, det regnar och jag vill inte klä på mig riktiga kläder. I och för sig är dessa käcka Allersbrallorna faktiskt snygga nog att gå ut i. Men de är för långa och det är mindre praktiskt i busväder.
Vilka problem man har va?
Jag blev inte lite glad när jag såg att min lokala ICA-butik hade lagt upp denna bilden på Facebook. Okej, inte så miljösmart, men jag har längtat efter färsk sparris i snart ett år nu. Får definitivt gå och hälsa på dem på väg hem från jobbet 🙂 Oj, vad jag älskar sparris. Denna ser dessutom ut att vara sådär lagom späd 🙂
((Har lagt upp några tidsinställda bokinlägg som jag skrev i tisdags och onsdags kväll som dyker upp under dagen!))
Vi åt tre sorters Crème Bonjour, en massa oliver, lufttorkad skinka, vattenmelon… och jordgubbar! 😀 Hon hade hittat billiga spanska och kunde inte låta bli, och de var jättegoda. Lite sådär sura som de är när man äter dem direkt ur landet. Smakar sommar! 🙂
Blev plötsligt dödligt sugen på vietnamesisk mat från Tay Do Café. Måste se till att ordna det där med Englandsturné till sommaren alltså… skulle kunna äta ute frukost lunch och middag i en vecka och ändå inte vara nöjd 😉
Nä, lunchen var inte så spännande idag…
På Coop Konsum i Hunnebo kan man hitta en hel del intressant utöver väldigt fin, närproducerad mat. Äggen är to die for. Och i köket hos mor och far hittade jag en liten kokbok i inbundet A6-format med massvis av fisk- och skaldjursrecept som mamma hade fyndat för femton spänn. Tänkte skriva av de mest intressanta, men när jag var där med henne på påskafton hittade jag den boken och en om pasta för samma fantastiska pris. De heter något så kreativt som Fisk och skaldjur och Pasta. Haha.
Väldigt intressanta saker och de allra flesta är mycket bra – med fina bilder – översättningen från engelskan är lite skojig ibland ((hjärtmusslor i receptet på spaghetti al’la vongole kallas till exempel gröntungade musslor – quoi?)) men jag kan lista ut vad andemeningen är.
Har en bok ur samma lilla serie ifrån tidigare, Medelhavsmat tror jag att den heter, och de är jättesöta. Tipp topp Konsum Hunnebo!
((För övrigt – och detta är bara roligt för Fredde som kanske läser – blev jag ivägskickad för att hämta ”ett gott bröd.” Jag plockade upp något och sa till mamma att det fick duga i brist på VM-limpa – mamma skrattade så hon höll på att fara rätt ner i purjolöken.))
Har fått ett enormt sug efter musslor av och till de senaste veckorna – men har nog bannemig aldrig tillagat färska musslor själv, bara ätit dem! ((Min lokala pub i Brockley hade Moules Marinières som en förrätt för £5 – det var som en gigantisk huvudrätt och SÅ gott med baguette och ett glas vitt vin till.))
Vet ju på ett ungefär hur man ska bära sig åt – det svåraste just nu verkar vara att hitta ett bra ställe för mig att köpa några rackare – men jag vill ju att det ska bli sådär vansinnigt gott som det ska vara!
Alla tips välkomnas…
Sushi Mi hade fått helt okej omdömen, och jag som inte är någon conneisseur överhuvudtaget ((har mest ätit sushi från Tesco och Marks & Spencer)) kände nog att de flesta kassa omdömena var från riktiga sushiexperter, och med andra ord spelar mindre roll för mig.
Det ser inte så fräscht ut på utsidan – men det gör faktiskt ingenting på det torget – men jättefint därinne! Rent och blankt och snyggt, supertrevlig kille bakom disken ((plus för att han använde handskar, det är inte alla som gör mellan penga- och mathantering tror jag)), fina bitar ((som tyvärr ramlade ihop lite på väg hem, jag hade för mycket att bära för att kunna hålla den helt plan med ryggsäck, jättehandväska, stor CDON-låda och matkasse)) och generöst med soya, wasabi och ingefära fast jag bara köpte fyra nigirisar.
Måste alltid dela sushibitar innan jag äter dem. Stort huvud men pytteliten mun.
Lax, räka, tonfisk och avocado. Drygt 40:- för alltihop. Känns helt okej, i och med att det händer kanske en gång per två månader att jag köper mat ute. Hade tänkt ha dem vid sidan om min räksoppa från i förrgår, men jag kände att jag nog skulle bli mätt på sushin och det blev jag. Tog en knäckemacka till Desperate Housewives bara, annars räckte det gott för kvällen. Kommer absolut att gå till Sushi Mi igen! Får se till att inte bli för intresserad dock för som det känns nu skulle jag nog gärna halka in där varenda gång jag är på biblioteket. Och det är lite för ofta 🙂 Både fisken och avocadon var sådär helt perfekt. Mmm.
Sedan vill jag inflika att egentligen äter jag inte jätteräkor och ställer mig helt emot den industrin. Jag vet verkligen inte vad jag tänkte när jag beställde denna biten, men hoppas att det inte var så farligt ändå. Men jag är inte glad åt det, det är jag inte.
Förresten fick jag världens godaste frukost imorse. Eller fick och fick. Fixade. Som är världens tårta-på-tårta, förstås – ungefär som engelsmännens lasagne, pommes frites och vitlöksbröd – smörgås med skivad, kall, kokt potatis och kaviar.
Brings back memories, det fick vi ofta på sjön när jag var liten, ett par stackars potatisar som blivit kvar från någon middag som blir en riktig festmåltid.
Och kolhydratschock…
Vill slå ett slag för Maizenas pajdeg i paket.
Den är faktiskt strålande när man har bråttom och / eller känner sig lat. Deras pizzadeg likaså, den är jättebra. Jag vet att det inte är svårt att göra varken paj- eller pizzadeg, men inget går så snabbt som att röra i lite vatten i pulver.
Igår kände jag att jag verkligen behövde något smakrikt och gott efter att typ bara ha orkat göra mackor och Varma Koppen i ett par dagar och i och med att jag kände mig såpass mycket bättre så kom jag på att jag hade ett sånt här paket i skafferiet. Inte lika praktiskt som frysta smördegsplattor förstås, men bannemig inte långt ifrån.
Gjorde Nigellas Moon Blush Tomatoes i helgen, och tillsammans med strimlad rökt kassler, ordentligt med peppar och så lagrad prästost på toppen blev det jättegott. Äggstanning på 3 ägg, lite matgrädde, salt, peppar av båda färgerna och en rejäl skvätt Tabasco. Blev extremt pösigt, nästan som en sufflé, och fick stå inne lite längre än de rekommenderade 35-40 minuterna (tror formen dessutom var lite mindre än den ”skulle” vara), men det gjorde inte så mycket, jag hade ju inte direkt bråttom 🙂 Uppdaterar med bild vid lunch.
En enkel sallad med isbergssallad, gurka och babyplommontomater igår, utan tomater idag. Dressade med olivolja och cidervinäger med rosmarin (som jag har haft sedan urminnes tider, helt otroligt vad den har varit välsignad! Jag fick den av Cicci och Matilda när jag fyllde 27 för sjuttsiken), plus massor av svartpeppar.
Förresten smällde jag i mig en liten bit paj till nattamat igår kväll också, den var lika god kall. Paj är ju faktiskt ofta det. Jag glömmer hur mycket jag tycker om en bit paj och en enkel sallad till middag / kvällsmat, det är ju strålande gott och väldigt praktiskt som allt-i-ett-rätt när man som jag bara har tre plattor och inte mycket till beredningsyta!
ETA: Voilà!
Ser mest kladdigt ut ser jag nu, det var två riktigt trevliga bitar 😉
Igår fick jag ett ryck och kände att jag var tvungen att handla lite småonödiga men goda saker. Små räkor och halloumi och den där kallrökta skepparskinkan som är så gudomligt god… och så tänkte jag, efter att ha läst en tetråd på Buke, att jag skulle köpa lite löste, för det har jag inget. Eller, jag har Yogi från Indiska, men det gör sig inte alltid, kan jag tycka, även om det är hemskt gott.
Så, jag tänkte först köpa Himlagott för det hade många i tråden sagt var ett helt okej ”stormarknadslöste”, men så såg jag något som stod bredvid och lät ännu mer lockande…
”Svart te från Asien med solrosblad samt små bitar av mango och hallon. Teet har en ljuvlig smak av passionsfrukt, mango, grädde och karamell.”
Ja. Hur säger man nej till det? Det gör man inte. Särskilt nu när våren är på väg och det faktiskt är så att den blomstertid nu kommer 🙂
Testade en stor kopp igår kväll och jajamensan, det lever upp till förväntningarna – alltså väldigt gott och väldigt väldoftande. Hela lägenheten doftade av någon sorts kombination av tropiker och godisaffär. Det är ju lite bökigare med löste, och min tekula är inte den allra mest praktiska även om den är sjukt söt (det hänger en ljusblå pyttetekanna i porslin i änden av kedjan) – men om jag investerar i en sådan där nyp-ihop-klämma som man får på kaféer blir det ju lite enklare att skölja ur och sådär också.
För övrigt vill jag ha en sådan här när jag fyller 30…
Gud så söt till mina Cath Kidston-muggar! Finns hos Hus och Hem för 249:-.
(Ja, okej, det kan hända att jag köper den själv närmsta halvåret ;))
Stories from the city, stories from the sea 