Kategori: Hemma hos Anna

Drömmen om satsbord

Jag har fått för mig att jag vill ha satsbord i vardagsrummet – mycket för att jag tycker att det vore skönt att kunna dra fram ett bord till soffans sida och slippa tråckla upp mig varje gång jag vill ha tag i kaffekoppen / pennan / fjärrkontrollen / telefonen osv. Men, jag vet inte – är det inte modernt med satsbord längre? Jag har hittat två alternativ: 
 
 

Översta alternativet är skitsnyggt och passar till min blåvita soffa, men det är 8 veckors leveranstid och vem orkar vänta så länge på ett par bord? 

 
Alternativ två är Ikea och betydligt mer rimligt i pris, men de ser så små ut och jag kan inte riktigt föreställa mig hur stora de är utefter måtten. Någon som råkar ha Svalsta satsbord som kan berätta eller visa en bild på hur de beter sig IRL? Jag får åka och titta, förstås, men det är lättare sagt än gjort denna tiden på året… 

Måndagsmix

Vi var iväg för att titta på lokalen där julfesten ska hållas på fredag i eftermiddags, och efter det åkte jag hem och jobbade. Det var liksom mest tidseffektivt så – annars hade jag inte varit tillbaks på kontoret förrän närmare 15, nu hade jag datorn igång och var effektivt arbetande strax efter 14. Och det är helt otroligt så mycket man får gjort när man är ostörd (även om det alltid ringer när man går på toaletten, det händer aldrig på jobbet) – jag har röjt undan massor av mail och grejer – superskönt. 
 
Och lokalen, alltså! Det kommer att bli hur bra som helst. Jag har varit i kongresshallen på Svenska Mässan förut, då såg det ut såhär och med typ 2000 sittplatser i gradäng: 
 
 
Nu är det banketthall! Det är helt otroligt, vilken förändring de kan få till. Så där på scenen ska jag visst stå på fredag, hoho. Jag har beställt en fantastisk klänning och räknar kallt med att den hinner komma, men är lite nervös såklart så jag har uppbackning också. Imorgon ska jag åka och titta efter några roliga smycken, klänningen är nämligen svart och inte så fancy – dock mycket elegant, tror jag mig se. 
 
Jag köpte en hel kyckling för ett löjligt billigt pris i fredags (självklart svensk och frigående) och ikväll gjorde jag mat av den också. 
 
 
Jag smälte lite smör och pressade ner saften av två clementiner och en citron, stoppade sedan in resterna av frukten i själva kycklingen med fyra-fem delade vitlöksklyftor. I smöret hade jag ner krossad rosé- och grönpeppar, och vanlig malen peppar och salt. Penslade hela härligheten med smöret, pudrade över sumac och körde in i ugnen i en och en halv timme. 
 
Till detta, Icas grönmix samt ett par nävar gröna sojabönor, lättkokt i salt vatten och dränkt i en riktigt vass dijonvinägrett. Riktigt, riktigt gott! 
 
Nu kokar jag, som sig bör, fond på skrov och skinn samt diverse halva grönsaker jag hittade i kylen (en gul lök, en rödlök, chili och tomat – man behöver inte skala eller fixa med dem alls). Den får koka till sig under lock i en timme till ungefär, sedan silar jag och kokar ner till… läggdags ungefär. Inget slår en hemgjord buljong eller fond! 
 
Nu är det strax dags för 90-talet i Historieätarna – det kan nog bli riktigt kul! 

Smakebit på søndag – 27/11-2016 – Rosie-effekten av Graeme Simsion

 

Söndag igen! Jag har varit i Hunnebostrand i helgen och mest undvikit sociala medier och bloggar eftersom jag verkligen inte vill få reda på något om nya Gilmore Girls. Men nu har jag satt igång första avsnittet och sitter i soffan med – drumroll please – min nya iPad! Låt oss se hur det funkar att blogga – det verkar väldigt lovande får jag säga.

Veckans Smakebit kommer ur Rosie-effekten av Graeme Simsion. Jag tyckte att första boken om Don och Rosie var… okej, inget att hänga i julgranen men ändå ganska underhållande. Nu har de flyttat till New York och Rosie har just avslöjat att de väntar barn.

 
 

Den allmänna uppfattningen är att människor tycker om överraskningar: därav de traditioner som vi förknippar med julen, födelsedagar och bröllopsdagar. Min erfarenhet är att det är givaren som får ut mest av det hela. Offret är ofta satt under press för att med kort varsel simulera en positiv reaktion på oönskade föremål eller aktiviteter utanför schemat.

Rosie ville absolut följa gåvotraditionen, men hon hade varit påfallande lyhörd i sina val. Kollegor hade redan uttalat sig positivt om de skor som hon hade gett mig på min fyrtioettårsdag tio dagar tidigare och som jag nu bar till jobbet istället för avlagda löparskor.

Rosie sa sig tycka om överraskningar, och det till den grad att hon sa: ”Överraska mig” när jag frågade om henne till råds om vilken pjäs eller konsert eller teater jag skulle boka.

Nu planerade jag en överraskning som skulle bräcka alla de tidigare, frånsett den gången jag avslöjade hennes biologiske fara identitet och när jag tog fram en förlovningsring.”

Ur Rosie-effekten av Graeme Simsion, Månpocket: 2014

Smakebit på söndag, 20 november 2016 – Semestern av Emma Straub

 
Söndag igen, alltså! Jag somnade ju igår eftermiddags och sov till klockan var nästan 21. Var sedan vaken till 2 någonting, somnade framåt 3, sov till strax efter 7 och nu är jag ju jättepigg och nöjd. Så det var inte så dumt ändå, att sova ”middag”. 
 
Veckans Smakebit kommer ur Semestern av Emma Straub. Jag har haft den i min läslista länge – säkert över ett år, kanske mer – men inte kommit mig för att läsa. Inatt råkade det bli den då jag kände att jag behövde något lite lättsamt efter två spökhistorier på raken. Den handlar om Jim och Franny som varit gifta i trettiofem år och vars äktenskap börjar knaka i fogarna, deras dotter Sylvia som ska börja på Brown College på hösten, sonen Bobby och hans äldre flickvän Carmen och gayparet Charles och Lawrence – Charles är Frannys bästa vän sedan ungdomen. Detta gäng flyger till Palma, Mallorca, från USA, för att fira semester i ett par veckor i ett hus de har hyrt av Charles väninna Gemma. 
 
 
 

”Hej.” Lawrence torkade sina blöta händer på byxorna.

”Välkommen tillbaka”, sa Charles och lade huvudet på Lawrences axel. ”Jag är trött.” 
”Jag vet. Men du kan ju alltid trösta dig med att du i alla fall inte har en sparkdräkt i vuxenstorlek på dig”, sa han och pekade på en kvinna som var på väg ut från ombordstigningsbryggan i gaten mittemot toaletten. Hon var liten, säkert inte mycket längre än en och femtiofem, och hade på sig mjukisbyxor i rosa frotté med matchande tröja. Båda plaggen satt tillräckligt tajt för att framhäva hennes vältränade rumpa och trimmade figur. ”Förbjöds inte såna där plagg för tio år sen?” Kvinnan tog ett steg åt sidan från den strida strömmen av människor, hon väntade på någon. En lång man med rufsigt brunt hår dök upp och nickade åt henne. 
Charle vände sig snabbt om så att han stod med ansiktet mot väggen. ”Helvete”, sa han. 
 
Ur Semestern av Emma Straub, Massolit Förlag: 2015
Jag startar dagen mycket lugnt med SöndagsMorgan på radio (idag med en av mina favoriter, Viveca Lärn). Strax blir det frukost, sedan ska jag tvätta och ikväll är det bokcirkel – vi ska prata om Kvinnorna på 10:e våningen. Jag har en hel hög bokrecensioner att skriva, och så har jag tänkt gå igenom lite tidningar och spara på recept. Jag fick en snillblixt igår och har bjudit hem några tjejer till På Spåret-starten 2:e december. Det är bara ett par dagar efter att mina arbetskamrater kommer på adventsfika så det blir väldigt enkelt vad gäller att fixa fikagrejer, men jag ska nog göra en paj eller pizza till fredagen också – alltså har jag en ursäkt att bläddra igenom mattidningar! 😉 
 
Det ska bli en skön söndag, hoppas jag! 
 

Monstera deliciosa

 
Min unga monstera började gråta häromveckan – det kom alltså vätska ur bladen. Jag trodde att den höll på att dö, men googlade lite och det är inte så. Vissa tror att det är för att den är övervattnad (vilket känns ganska otroligt för jag är rätt försiktig), vissa tror att det händer när det är molnigt. Nåväl. Det verkar alltså inte alls som om den håller på att dö utan snarare tvärtom, den har börjat sprudla av liv! Och ett blev har börjat dela sig, vilket de gör när den blir äldre. 
 
Monsteror kan även få smaskiga frukter, men det är tydligen ganska ovanligt inomhus i Sverige 😉 På engelska kallas den, mystiskt nog, Swiss Cheese Plant. Väldigt udda. (Nej, nu kom jag på det – det är väl hålen i bladen såklart. D’oh.) Hur som helst, blir det blommor är de väldigt lika fredskallornas blomster. 
 
Det var dagens botaniklektion! Och nu när jag tittar på den från soffan så ser jag ju att den har fått små nya blad också. Spännande! 

Nu är jag arg, Bra Korsord

Igår, efter bakande och kvällsmat, placerade jag mig i soffan med bland annat förra månadens Bra Korsord. Och blev så arg, så arg. För se på detta. 
 
 
GUL LEDARE? Alltså, det var det gräsligaste jag har sett i ett korsord på ganska länge. Rasistisk SKIT, rent ut sagt. Sedan kom nästa idioti: 
 
 
USLING blev alltså – håll er i spiskroken – MISSFOSTER. Ja, jag har naturligtvis gjort mina efterforskningar och i gamla synonymordböcker är de synonymer, men det är i oerhört dålig smak. UNKET som råkar stå på raden ovanför känns ju ganska lämpligt som beskrivning. 
 
Jag har naturligtvis mailat chefredaktören och ser verkligen fram emot hans svar på hur man tänker när man tar in sådan här skit i sin tidning. Ja, det är korsordsmakaren Göran Erlandsson som har gjort krysset, men det är onekligen chefredaktören Jonas Nirfalk som är ansvarig utgivare. Han verkar vara en aktiv twittrare, så svarar han inte på måndag kan och kommer jag att ta kontakt med honom i andra kanaler. 
 
USCH säger jag och ångrar innerligt min prenumeration. Det gjorde jag redan för ett par månader sedan när de tog bort klassificeringen av korsorden och kvalitén sjönk, men detta är urbota illa. 

Myskväll

 

 

En jättemysig kväll med god vän och god mat! Har halva kylen full med pålägg pga något besatt av kallskuret så det passade ju bra 😉

 

Satte på She & Him som bakgrundsmusik, ny bekantskap för mig. Och så påpekar en Instagramvän att det är ju den där skådespelerskan. Och visst är det Zooey Deschanel! Det hade inte klickat för mig. Men underbar musik!

Nu – franskaövningar och marsch i säng. A demain!

Halloumiwraps med hemgjord sweet chili-sås!

 
Jag fick ett sug efter halloumi och sweet chili tidigare i eftermiddags. Kan inte riktigt sätta fingret på var detta kom ifrån, jag måste ha ätit någon halloumirätt med sweet chili någon gång som har fastnat. Hur som helst så googlade jag och hittade Nigellas recept på sås så varför inte testa? Jag är inget jättefan så köper inte en hel flaska, men detta var hemskt gott. 
 
Ta tre röda chilifrukter och gör lite som du vill med dem. Jag skivade en och lät fröna sitta i, finhackade en utan frön och grovhackade en med hälften av fröna kvar. Ner i en liten kastrull med några matskedar flytande honung, saften av en lime och en nypa salt. Koka upp, sänk värmen och låt bubbla i fyra minuter under KONSTANT uppsikt – det kokar över annars och jag lovar, du vill inte ha kokande honung över hela spisen. 
 
Låt svalna lite innan servering. C’est tout! Det blev jättejättejättegott – och starkt, men man får ju välja själv hur man gör med fröna. Man kan ta bort allihop och då får man ju mest värme och inte hetta. 
 
Halloumin stekte jag i torr panna och lade på isbergssallad i vanliga små tortillabröd. Yum! 
 

Liquid smoke

 
Jag köpte en flaska liquid smoke i torsdags när jag skulle göra pulled beef och ramlade över detta receptet på lax tidigare idag. Alltså – funkar det och det smakar som varmrökt så är ju detta den bästa uppfinningen någonsin. Citronaioli på vanlig majonnäs skippar jag nog, men nog låter det gott? 
 
Och funkar det på lax borde det väl funka på t.ex makrill också? Rökt makrill är en av mina absoluta favoriträtter. 
 
Ska nog bannemig prova redan ikväll. Någon som har testat?