Kategori: Hemma hos Anna

Första natten med Sleep Cycle

 
Nej – jag lovar, jag ska inte börja lägga upp sådana här diagram varje dag! Men detta var min första natt med Sleep Cycle – jag tänkte att det kunde vara intressant att se hur det funkar. 
 
Och jag menar – det stämmer ju perfekt. Jag läste väl till kvart i elva kanske, var uppe på toaletten strax före 1, och sedan läste jag i tio minuter eller så innan jag somnade om. Och så vaknade jag ganska prick 6. och det ser väl ut som om det var under en vettig sömnperiod att vakna också. Häftigt tycker jag. 
 
Från och med imorgon ska den även ta pulsen på mig, plus att jag får knappa in morgonhumör samt saker som kaffe, träning, stress osv. innan läggdags idag. Alltså – vad de kan åstadkomma nuförtiden. Helt oerhört. 

Middagstips – ¡Enchiladas!

Igår vankades det ¡enchiladas! till middag här. Mycket uppskattat av alla inblandade. 
 
 
Jag har aldrig gjort enchiladas förut som jag minns, så jag tog lite inspiration lite varstans – men i grund och botten är det ju lite halvfabrikatbaserat. Så får det vara! 
 
Först och främst – tomatsås. Jag tog en halv lök och hackade, fräste i lite smör, hällde i en 500g tetra krossade tomater och en påse enchiladskryddmix och kanske 5 dl vatten. Puttrade så länge jag hade tid med. 
 
Sedan glömde jag att handla köttfärs så gick och gjorde det 😉 Därefter fräste jag resten av löken tillsammans med färsen. I med en påse tacokryddblandning och vatten och lät puttra ihop i ett par tre omgångar. Sedan i med ungefär hälften av tomatsåsen och en mindre försvarlig näve riven ost så att röran tar en lagom form för att kunna fylla bröd med den. 
 
Vilket vi ska göra nu. Jag tog vanliga vetetortillas. Fyll dem med ett par tre skedar köttfärsröra var, rulla / vik ihop och lägg i en form med skarven nedåt. Häll över resten av tomatsåsen – när jag säger häll menar jag snarare ”skeda upp” och strö över riven ost efter behag. 
 
Gratinera i 200 grader i kanske tjugo minuter. Ät och NJUT med grönsaker, salsa och gräddfil – och vad annat ni nu kan tänkas tycka om. Detta hade vi: tomat, gurka, feferoni, avokado, rödlök och färska champinjoner. 
 
Det var verkligen otroligt gott – lite vuxnare version av tacos och inte lika söligt, men definitivt lika gott. Dessutom ett väldigt bra sätt att få i sig grönsaker på – det är roligare att äta grönsaker såhär än i en trött sallad eller kokta dito. Prova ikväll! 

Och världen skälvde / Let’s shake it up baby

 
Haha! 
 
Nä, men det var faktiskt ganska läskigt! Jag satt i godan ro med Midsomer Murders i bakgrunden och löste korsord och hörde något konstigt ljud – trodde först att det var något i diskmaskinen som hade snurrat till eller så, sedan att det var en riktig jäkla långdragen åsksmäll, sedan något stort fordon som försökte köra på gångvägen – men när det rasslade till i skåpen och verkligen vibrerade i golvet förstod jag att det nog bannemig var jordskalv på gång. 
 
Intressant! Men jag är rätt glad att det inte pågick längre, det hade inte varit särskilt roligt om bokhyllan hade vält till exempel 😉 
 
Kände du av skalvet? Jag ser nu att det handlade om över 3 på Richterskalan, det är inte småpotatis. Faktiskt. 

TMI-lista från Monika

 
Hittade en TMI-lista hos Monika – ni är många nya läsare denna veckan, så det kanske kan passa bra med lite presentation? 🙂 
 
Vad har du på dig?
Svarta tights, mönstrad tunika från Gina Tricot, örhängen i form av stjärnor med en pärla i samt en ensam pärla i hål numero två på vänster sida. Svarta glasögon och strassiga hårspännen. 

Hur lång är du?
170 cm, ungefär. 

Några piercingar?
Tre i öronen – två i vänster och ett i höger. Dock gjorda med pistol, så inte regelrätta piercingar. 

OTP?
Detta ska visst stå för one true pairing – alltså favoritkombo av karaktärer inom en ”fandom”. Jag kan inte påstå att jag har någon sådan. Har aldrig engagerat mig i fanfic och sådant där jag förstår att det förekommer en hel del pairings. Men tja. Samspelet mellan Augustus och Hazel i Förr eller senare exploderar jag är ju onekligen exceptionellt. 

 
 
Favoritprogram/tv-serie?
Barnmorskan i East End är en höjdare och det enda jag egentligen följt ordentligt på senare tid. Andra serier som jag gillar skarpt är Desperate Housewives, How I met your mother, The Big Bang Theory, Vänner och Seinfeld. Och diverse engelska deckare, särskilt Morden i Midsomer. Utöver serier så gillar jag Babel och På Spåret.   

Favoritartist/band?
Beatles. Men även The Magnetic Fields, Belle and Sebastian, Beach Boys, Jonathan Richman, The Smiths, The Pretenders, Catatonia, The Streets… och en massa annat. 

Någonting du saknar?
Fresh summer rolls från Taý Do Café. 

Favoritlåt? 
Alltså. Detta är inte någon all-time favourite, men just nu har jag svårt att sluta lyssna på Min del av stan av och med Rally-gänget. Jag kan inte riktigt förklara varför. 

 
 
Favoritskådespelare?
Jag vet verkligen inte. Så dålig på sådant här. Mayim Bialik är förstås en favorit. Vi tar henne. 

Favoritfärg?
Blått, grönt, lila, rosa… 

Hög eller låg musik?

Lagom. Jag vill höra texten men jag vill även kunna höra vad jag tänker. 

Senaste boken du läst?
Jag läste ut Fågelbovägen 32 av Sara Kadefors i eftermiddags. 

Vad läser du just nu?
Välkommen hem av Johanna Lindbäck. Har tänkt att läsa alla böckerna i Sjöwall-Wahlöös Roman om ett brott–serie här också (utom Brandbilen som försvann för den har jag läst ganska nyss) och då är Roseanna först ut. På tredje plats i listan över aktiva böcker i min app nu ligger även Alla kan se dig av Anna Jansson. 

 
 
Senaste programmet du såg?
Jaa. Jag såg lite grann av Morden i Midsomer igår kväll men det var ytterst okoncentrerat. Ja, lite Nyhetsmorgon såg jag igår också. 

Favoritmat?
Nej, jag vet inte, det är för svårt. Men jag gillar medelhavsinspirerad mat, mycket vitlök och örter och chili och så. Gärna fisk men jag gillar gott kött och vegetarisk mat med… äter mer eller mindre allt utom inälvsmat och ärtsoppa. 

Plats du vill besöka?
Italien, baby. 

Senaste platsen du besökte?
Förutom platser som jag besöker ganska ofta så… vårdcentralen? 😉 Nej, men Alingsås då kanske. 

Favoritsötsak?
Det varierar helt hysteriskt mycket. Ibland kan jag bli vrålsugen på supersurt-och-supersalt-på en gång, ibland choklad… men det är vanligast med surt-och-salt nuförtiden. 

Senaste sporten du spelade?
Quizkampen. Vadå ingen sport? Wordfeud då. 

 
 

Nicotext presenterar: Min dag på tre minuter

 
Carolina läser… skriver om en ny produkt från Nicotext, nämligen Min dag på 3 minuter – en annorlunda sorts dagbok. Fyra frågor är konstanta varje dag, nämligen: Tre saker jag är tacksam för, Tre saker att se fram emot, Dagens tre minnesvärda händelser och Dagens goda gärning. Sedan kommer en individuell fråga som även den får dig att tänka på riktigt och inte bara skriva om vädret. Handen på hjärtat – visst är du också dålig på att komma ihåg att vara tacksam för det du har istället för att längta efter / älta det du inte har? 
 
Just det. 
 
Jag är naturligtvis med i utlottningen hos Carolina – för jösses, jag kan knappt tänka mig något lämpligare för mig just nu! 
 

Köttfärssoppa med vitkål och potatis

Okej. Detta ser inte så gott ut som det var 🙂 
 
 
Stekte vitkål i bitar i smör med soja och vitpeppar. Sedan i med nötfärs. Brynte runt med tomatpuré. Så på med Dijonsenap, köttfond och vatten. Puttrade i typ en och en halv timme. Hade i två små potatisar i tärningar för att reda till det hela lite, kokade i en halvtimme till. Persiljan är mest för syns skull. Ät med sked ur skål. SÅ gott en lite frusen söndagskväll! 
 
Sedan såg jag att denna inte kom upp igår: 
 
 

Mamma gjorde rabarbersmulpaj på de första, späda rabarberstjälkarna. Jag har svårt för grov rabarber men detta var hemskt gott med vispgrädde till! 

 

Ode to Picadeli

Nej, jag vet att Picadeli inte är 100% bra jämt då de t.ex använder importerad thailändsk kyckling… men den behöver jag ju inte äta 😉 och då det ligger vägg i vägg med kontoret är det ett ypperligt ställe att köpa lunch på. 
 
Jag går helst dit direkt när de öppnar vid elva – då finns allt man kan önska sig och alla grönsaker är fräscha. Ibland när jag har kommit efter 13, om jag har haft receptionen till exempel, har jag fått be dem öppna nya t.ex Keso-lådor och det känns så dumt. Fast de gör det, för servicen är kanon. 
 
Här är min fredagslunch från igår: 
 
 
Rökt strimlad skinka, Keso, mozzarellabollar, avokado, pico de gallo (den är så god att man kan äta den med sked som den är) och kalamataoliver. Detta smaskiga samt två små skivor italienskt lantbröd gick på 61:-. Jag tycker faktiskt att det är helt och hållet överkomligt!