Millionaire’s shortbread – rond II

Jag gjorde en omgång millionaire’s shortbread igen eftersom mina arbetskamrater blev så förtjusta häromveckan. Kakan bakade jag redan i måndags, och kolan gjorde jag också då – denna gången valde jag att göra dulce de leche istället för att koka kolasås – alltså sjuda en burk kondenserad mjölk i några timmar. Lite väl länge – den hade fått vara mjukare för min del, så nästa gång kokar jag två timmar istället för tre. Jag rörde ut den med lite vit sirap för att få lite mjukare konsistens.

Mörk bakchoklad och vanlig Marabou vit choklad ovanpå, det fixade jag igår kväll. Och så snöflingor och blommor 🙂