Tips efter trettio procent – Tio lektioner i matlagning

 
Jag, som inte fixar ljudböcker, har just blivit mycket bättre! Romaner fixar jag nog inte ännu – eller jo, men inte medan jag sitter och jobbar – i solstolen om 24 dagar ska det nog funka, men sådant skrivet i dagboks- eller krönikeform verkar gå hur bra som helst. 
 
Igår kväll började jag lyssna på Lotta Lundgrens Tio lektioner i matlagning och den är helt underbar. Riktigt längtar tills jag ska gå till jobbet så att jag får lyssna lite till. Måste förstås ha den på 1,5x – hon pratar ju outhärdligt långsamt – men det gör ingenting, även om det känns lite som fusk. 
 
Det är mycket Nigella, många fantastiska liknelser (jf. kyssar och filéer), flera tips som får det att vattnas i munnen – jag vill gärna rekommendera den, även om jag ännu bara kommit 31% eller vad det är. Hade säkert varit precis lika bra i skrift, men jag tror att man gärna vill ha Lottas egen röst. Utöver allt det smaskiga är det även en massa fakta! Om köksredskap, knivar, umami och vad som händer med olika saker i olika ”miljö” – såsom skillnaden mellan en emaljerad gjutjärnsgryta och en som inte är emaljerad. Sånt. Oerhört spännande om man är en vetgirig foodie! 
 
Jag började fnissa på bussen igår kväll, när hon pratade (eller läste, dårå) om något i stil med ”folk som är rädda för mat och börjar äta kost istället” – så himla kul. 

Lämna en kommentar