Det är träningsvila idag, men jag kände mig så pigg och fräsch när jag vaknade att jag gick ut på en promenad i alla fall. Bara 25 minuter ungefär och i halvbra tempo för byxorna ramlar ner (oklart om det är för att de är för stora eller för att de blivit för stora) men eftersom jag lyckades gå lite vilse blev det längre än jag hade tänkt i alla fall 😉 Det är riktigt skönt ute, 15 – 16 grader och tja, som ni ser var det klart för en timme sedan, nu ser det mest mulet ut.
Nu har jag duschat och packat in håret och sitter och njuter av en kopp kaffe och dagens frukostsmoothie, som är en variant på Anjas proteinsmoothie. Jag gjorde som Cajsa Warg.
En banan – ja, det går bra i smoothie – måste vara konsistensen jag tycker är läskig, två ägg, två deciliter havregryn, en ”handflata” fryst mango, vatten och en skvätt Fun Light smultron / vattenmelon. Mixa slätt och njut – det låter läskigt med råa ägg kanske, men det smakar inte det minsta av ägg. Det jag har att invända är att jag skulle ha hoppat över saften – det blev rätt sött faktiskt. Bananen och mangon är ju söta i sig. Nästa gång kommer jag att ta kaffe som smaksättare istället, det tror jag skulle bli supergott. Kanske minskar en halv deciliter på havregrynen också, den blev lite tjockare än jag hade önskat.
Jag var verkligen vrålhungrig imorse, jag blir alltid det när jag har ätit sen middag och igår kom jag inte hem förrän klockan var 21 igen – så det passade ju bra med havregryn, ägg och banan som mättar så bra – men eftersom jag skyr havregrynsgröt som pesten och som sagt inte gillar banan som den är så är ju detta en lysande lösning. Inget grötkladd och disk och det tog tre minuter att göra i ordning den. Den fick stå i kylen medan jag promenerade så den blev kall och god, tror att den hade varit lite läskig ljummen.
Så där är dagens tips! Nu har jag gott om tid på mig att dricka den i lugn och ro, annars hade det gått bra att ta med den till jobbet också (i ärlighetens namn kanske jag kommer att få ta med hälften). Jag älskar den här mixern, vilket jäkla uppfinning! Alla på jobbet är helt till sig över mina fina drinkar 😉
Nu ser jag fram emot ännu en strålande arbetsdag och ikväll blir det Skrattfesten med Peter Apelgren och min blivande make Jesper Rönndahl på Kungstorget med nya vänner. Ha en härlig onsdag!
Stories from the city, stories from the sea 