Detta är lite intressant läsning faktiskt! Rosévinet har ju verkligen fått ett uppsving i Sverige på senare år. I England tycker jag att det var rätt stadigt i popularitet under det varmare halvåret, och betydligt oftare till mat.
En av mina favoritsaker – jag lurade i en australiensisk huskamrat att man tillverkar rosévin genom att blanda rött och vitt. Han var helt säker på att jag talade sanning.
Och jag kan rekommendera rosé till t.ex lax. Det blir jättegott! Det är ju lättare och svagare än annat vin så det är ju ännu en anledning till att det blir så bra på sommaren.
Det passar ju egentligen extra bra just ikväll också eftersom rosa F! håller på att göra ett kanonval!
Stories from the city, stories from the sea 