Kycklingfilé med currysås på svenskt vis (om man kan säga så?) med kokt broccoli och blomkål. Ruskigt gott.
Jättegott med en skvätt vin och Come Dine with Me på TV!
Jag gjorde Skagenröra förut, och pizzasallad med, så nu har jag en del att smaska på i veckan.
Andy är på komedikväll med jobbet, efter att ha blivit inlarmad på kontoret, men nu tror jag att det hela har löst sig 😉
Jag har ju berättat förut att jag gärna pratar med mig själv och berättar vad jag gör när jag lagar mat.
Den senaste utvecklingen i detta beteende är att prata som fiktiva personer.
Tabitha från Mia och Klara:
och Farbror Barbro:
är dagsfavoriterna. Särskilt Tabitha.
Tänk att det snart är september! Det är faktiskt inte riktigt klokt. Tiden går fort! Just nu gör det dock absolut ingenting.
Vi gick och lade oss jättetidigt igår och det var skönt, men jag sov dåligt nu på morgonen och känner mig lite risig. Nu har jag dock bryggt kaffe, och det brukar ju lösa de allra flesta problemen 😉
Jag läste ut The Secret History imorse – en bok som jag har försökt läsa i säkert sju år, men någonting har alltid kommit i vägen och jag har inte läst ut den förrän nu. Underbar, verkligen – rekommenderas varmt. Det gör inget att min engelska utgåva är en Penguin Classic heller, jag tycker att de är så fina!
Har tre andra i samma serie, Notes on a scandal av Zoe Heller, Adrian Mole and the weapons of mass destruction av Sue Townsend, och Jeremy Paxmans The English, väldigt snygga utgåvor!
Började även på Playing with Fire av Peter Robinson nu på morgonen, har redan läst en bra bit, väldigt bra måste jag säga!
Jag har nog bannemig inte lagat moussaka på tio år, men nu så står en köttfärssås (ja, jag vet att det ska vara lamm men jag gillar inte det, sådetså) som doftar kanel och oregano på spisen. Ska bli gott!
Annars är jag extremt missnöjd med Sainsbury’s idag, skulle ju få en leverans mellan 3 och 4, tio i tre ringde de för att berätta att de inte kunde komma. Va? Jag blev fruktansvärt irriterad, kan ju säga att det var första och sista gången jag använder Sainsbury’s online. Jag pratade med två personer i telefon och jag tyckte inte att någon av dem var speciellt tillmötesgående – otroligt dåligt av en stor kedja, jag är fortfarande rätt arg. Handlade dock det viktigaste på Budgens så vi inte svälter ihjäl och de är ju faktiskt väldigt bra på grönsaker och sådant, i alla fall min Budgens – men de har inte allt som jag ville ha, så nu har all planering gått i kras.
Jaja, strunt samma, jag tar det som det är och ser fram emot moussakan istället 🙂
Ost- och skinkomelett plus två stora, underbart goda tomater med basilika och olivolja. Perfect!
Jag har haft en väldigt mysig morgon hittills, efter en väldigt trevlig kväll igår, och klockan är inte ens elva.
Låg kvar i sängen och läste en bra stund efter att jag vaknade, och sedan förflyttade jag mig och min bok till badkaret där jag låg i över en timme. Så skönt. Andy tog tåget till jobbet och jag gick till biblioteket när han gick, lämnade tillbaka två och tog ut sex, fyra kokböcker, en Jodi Picoult och så en Peter Robinson som finaste Karin tipsade mig om igår, så det ska bli spännande! Jag håller fortfarande på med Donna Tartt, och denna gången tror jag faktiskt att jag kommer att fixa det 😉
Jag har ju Sainsbury’s-mannen på väg i eftermiddag vilket betyder att det är ganska tomt i kylen, så på vägen tillbaks handlade jag ägg och skinka på Co-Op och stora, röda, vackra tomater hos grönsakshandlaren härnere. Co-Op säljer ekologiska ägg i fyrpack, vilket jag tycker kan vara ganska praktiskt – nu har jag ju femton på väg i eftermiddag och ville inte handla sex stycken helst, men fyra är helt okej, tre blir omelett och ett annat blir mellanmål, nemas problemas.
Tänkte försöka hålla mig ifrån skärmen lite grann nu i helgen om jag lyckas slippa jobba, men jag ska försöka blogga i alla fall – har äntligen fått hem alla mina små prylar till köket / hemmet som jag köpte för mina födelsedagspengar, så jag ska väl få upp dem och få lite ordning här också. Först tror jag dock att jag ska bläddra lite i kokböckerna och komma på bra alternativ till kolhydrater i recepten 🙂 det är två Gordon Ramsays, en Rich Stein och en Ready Steady Cook-bok. Härligt värre!
Det är fredag! Om gudarna är snälla kanske jag kan vara ledig hela helgen 🙂 ikväll får jag träffa Karin på mellanlandning och vino, imorgon ska jag gå till biblioteket medan Andy jobbar och sedan kommer matleveransen på eftermiddagen – det blir nog ganska lugnt och skönt!
Jag köpte löshår på eBay häromveckan men jag har inte provat det ordentligt ännu. Andy ska på fotboll ikväll – ska jag helt enkelt festa till det med att prova löshår för mig själv? 😉
Idag har jag gjort en stor onlinehandling på Sainsburys som omväxling (oftast är det Tesco), massvis med gott plus lite andra grejer som toarullehållare (!), tidningar och annat som inte är mat och det blev faktiskt inte så dyrt som jag hade trott. Vissa erbjudanden var helt fantastiska, tre paket frysta hallon för £5 till exempel, tyckte jag var alldeles utmärkt – och tillåtet om man LCHF:ar, inom rimliga gränser.
På tal om LCHF så har det gått en vecka nu, och förutom att jag var sjuk så har jag mått extremt bra, och jag tror nog att jag har gått ner ett kilo eller två. Hår och hy är jättebra, eksemet är nästan borta vilket är extremt positivt och maten är ju så god!
Två gånger har jag fuskat – jag åt en glass i söndags, men då hade jag ju inte fått behålla någon mat på ett dygn och det var mörk choklad och gräddglass, så under omständigheterna var det väl okej. Andra gången råkade jag äta en makaron häromdagen när jag skulle kolla om den var klar åt Andy, men det kan inte heller vara någon katastrof – så summa summarum är att jag är väldigt nöjd! Jag vet att vissa experter säger att man inte ska dricka lightläsk för att man kan få sötsug då, men jag har inget sötsug överhuvudtaget så jag tänker fortsätta med min Diet Coke, fortsätta med LCHF och fortsätta må så bra som jag gör nu! Jag studsar ur sängen före sex på morgonen, är inte hungrig mellan måltiderna och blir inte alls trött på eftermiddagarna som jag brukade – hurra!
Gick upp tidigt igen imorse, det är så himla härligt. Det blir aldrig sådär härligt tyst tyvärr, Brockley Road är en ganska vältrafikerad väg, men det är okej. Det är mysigt att höra grönsakshandlaren snacka med caféägaren också. Gjorde en väldigt god omelett med räkost som blev frukost på jobbet, plockade ur diskmaskinen, fyllde på den igen (alla dessa matlådor!) och kunde lyxa till det med en lite extra lång dusch med Radio 4 i bakgrunden. Ett icke helt oävet sätt att starta torsdagen före långhelg!
Jag åt lite yoghurt hemma tidigt imorse som sagt, och när jag ändå stod och gjorde sallad till lunch svängde jag ihop en omelett att ta med till jobbet, med cheddarost och tysk salami (som smakar som svensk prickig korv ungefär). Den är lite ljummen nu – tåg- och busstrauma på väg in – men supergod, verkligen! Vacker kanske den inte är, men den ser mer ut som en omelett än mina normalt brukar göra…
Nu ska jag väl klara mig igenom en skojig förmiddag hoppas jag!
Stories from the city, stories from the sea 