bildbevis

Förrätt, champinjonhattar fyllda med getostcrème och gratinerade med persilja och brödsmulor och vitlök och allt vad det var. Lite såsigare än planerat men gott! Serverades på en bädd av ruccola med lite citronsaft, olivolja och rödvinsvinäger. Bubbelvatten till.

Andy ser glad ut. I bakgrunden skymtas det berömda dessertvinet. Och jag vet, jag vet, vi har ingen duk. Jag avskyr egentligen dukar, men det får väl bli nästa projekt helt enkelt.

En lite suddig och kladdig bild på huvudrätten tyvärr… men det är oxfilé, potatisgratäng, färsk lättkokt sparris, rostade grönsaker med chili och rökt salt samt Café de Paris-sås till det hela.

Efterrätten blev det inget kort på – dels var den inte så vacker (men god!), dels kan ni köpa den själva i frysdisken och dels råkade någon slå sönder en skål innan servering, så det blev lite mycket att göra just då 😉

Nu har jag röjt undan i köket, satt på en diskmaskin, börjat städa badrummet, funderar på att ta ett bad innan jag testar min nya äggpocherarkastrull – och klockan är inte ens nio. Jag tror att jag börjar bli gammal.