söndagslyx

Om man äter Toast Skagen som ensamrätt till söndagsmiddag får man två skivor. Så står det i lagen.

(Någon dryg matsked majonnäs, 2 dl gräddfil, ca 1 hg skalade räkor, lite citronsaft, en och en halv tesked röd caviar (heter det så?!), en kvarts finhackad rödlök – och då menar jag FINHACKAD – en massa dill, också finhackad, rör ihop och ät med otrolig njutning. Och gärna ett glas vitt. Det hade inte jag. Just ja. Jag hade i en liten droppe ketchup för att jämna ut saltet och surheten då jag överdoserade något med citronsaften – men det ska vara pyttelite då.)