cravings

Jag blir sällan sötsugen nuförtiden. Ibland, visst, en KitKat Chunky slinker garanterat ner, men allra mest längtar jag efter salta saker. Skinka, till exempel. Så gott. Hittade en ekrökt skinka när jag handlade i lördags som jag var tvungen att smaka på och jajamensan, superb!

Andy är och tränar och sedan ska vi gå till puben och äta middag. Lite slappt men jag har haft en otroligt lång dag och orkar inte anstränga mig något anmärkningsvärt. Musslor går ju alltid ner.

Örhängen och popcornbevis kommer, jag lovar! Är lite seg och försöker plocka och fixa lite grann mellan varven med.

Vad gör ni ikväll?

winner

Nu har jag vunnit min Sodastream på eBay, ätit min delikata middag, bestämt mig för att strunta i att diska just precis nu då de flesta resterna ändå blir morgondagens lunch och planerar att gå och lägga mig och titta på Black Books innan sömndags.

Godnatt på er alla människobarn!

phew!

Skinkan är superlätt att göra. Det värsta är att bedöma om den kokar eller ej då colan naturligtvis bubblar i alla fall!

Det jobbiga har varit att skala potatis, tillreda grönsaker (palsternacka, morot och rödlök med olivolja, chili och vitlök) för rostning, skala potatis och förbereda ostsåsen (som Andy vill ha för det har alltid hans föräldrar till skinkstek).

Och glazen till skinkan såklart. Men det är lätt! Tre-fyra matskedar körsbärssylt, en tesked paprikapulver och en halv tesked rödvinsvinäger. Koka som fan tills det blir lite simmigt (hatar det ordet) och that’s it.

Andy åkte och köpte en flatscreen-TV och en Xbox 360 som han sysslar med nu. Det blir hemskt skönt i och för sig att ha TV i sovrummet. Enbart för att jag kan titta på DVDs och TV i sängen när jag är ensam. Vilket jag är de kommande två helgerna. Men det är lugnt, jag tycker att det är ganska skönt att vara ensam hemma ibland. Luffa runt och inte behöva tänka på någon annan än mig själv.

but it tastes just like…

Ikväll blir det Nigellas Ham in Cherry Coke till middag. Ska sätta skinkan på kok strax.

Har varit i Lewisham en vända och handlat lite nödvändigheter och några onödvändigheter också. Phil Vickerys kokbok, Magnoliabubbelbad och Autograph bodyspray från M&S. Samt en vända på Sainsbury’s, hade inte allting hemma för skinkan och behövde lite frukt och bär och yoghurt också. Och Cherry Coke förstås, det hade jag ingen hemma.

Just ja, och en otroligt söt liten bok som har plats för adresser, födelsedagar, julkortslista och presentlista. Inte för att jag skickar julkort längre (ger pengarna till Shelter istället), men adresser och födelsedagar behöver jag sannerligen ha på ett ställa, är helt hopplös med sådant. Glömmer mycket sällan, men när det väl är dags att skicka kort etc. så har jag ju adressen på ett helt annat ställe.

Oj, och en massa örhängen på Claires! De ska jag visa sedan för de är så söta att det finns inte. Särskilt pingvinerna och bina!