Dagen idag är en märklig dag – den är din…

Möttes av en helt ny fasad när jag kom till jobbet imorse! Mycket välkommet en grå och muggig morgon. Det är alldeles grönt längst ner men det fastnade inte riktigt på bild.

Soluppgång i gryningen! (Ni som fattar, fattar.)

Hämtsallad till lunch. Tjejen på Frestelsen berättade att de har börjat med handskalade räkor Igen och hon talade sanning – rackarns vad fina de var!

John Erik fick sms av Synoptik igen. Mycken gamman på Instagram åt detta.

Min snälla pappa hämtade mig på jobbet och åkte med mig hem för att hjälpa mig med adventsljusstakar (främst det elektriska då) samt att montera en ny toalettsits. Den behöver ni kanske inte se bild på, men det blev väldigt mysigt med ljusstakarna!

En mycket enkel supé – kyckling fylld med rosépepparost och lindad i kallrökt skinka, körd i ugnen med en liten skvätt överbliven grädde. Caprese till – tomat, avokado och mozzarella. Fräscht och fint!

Pepparkakor!

Jag har tänkt baka chilipepparkakor framöver men ville känna på en deg först. Detta var Gilles och det blev bra! Söta formar också, fåglar och vantar och grejer 🙂

Och de smakade gott förstås. Tänk att man nästan glömmer hur vissa julsmaker känns från år till år!

Väderomslag

Såhär vackert var det vid Korsvägen imorse:

Det kom av sig! Redan när vi gick från biblioteket började det. Denna lilla skata gömde väntade också på Grön Express.

Nu ösregnar det och jag tänker lägga mig en stund. Ja faktiskt! Gick upp 06:30 och är nu hemskt sömnig. Mer om dagen lite senare!

Kvällens projekt

Jag provbakade millionaire’s shortbread ikväll och OJ vad kul det var! Särskilt marmoreringen.

Karamellen uppförde sig inte riktigt som jag trodde men smakade bra, så vi får hoppas att den stelnar som den ska över natten. Gör den det tror jag att jag har många glada kollegor imorgon…

Nu är det läggdags men först – Duolingos version av Skansen-Jonas!

Puss och klem!

Tisdagsmys

Dagen gick långsamt, som sagt, men kvällen desto fortare!

Jag gick och handlade och kom hem med ett paket tortillas, två paket saffran och en amaryllis plus kruka. Mycket nöjd. Har spanat på amaryllisar ett tag men de är ju svindyra, kostar över hundralappen på flera ställen. Denna gick på 40:- ~ lätt värt det!

Så skulle jag laga mat och blev vansinnigt sugen på lax med liquid smoke och sriracha. Och kaminen funkar inte bara till uppvärmning och skönhet, det går att tina lax också!

Gott blev det också, starkt och smakrikt.

Nu ska jag krypa i bingen och drömma sött om Rickard Olsson (eller inte)!

Några Downtontexter

Det är väldigt roligt det här textandet! 💖

Hanna skulle ha kommit över ikväll, men hon måste jobba över och egentligen passar det mig bra, för eventuellt ska jag spela in tv imorgon och då måste jag dels plugga lite och dels kolla att kläderna jag ska ha på och med mig inte typ har drabbats av malattacker. Och gå och lägga mig tidigt, inte minst. Vi ses på torsdag istället.

Nu är jag på väg hem efter en löjligt seg dag – en bra dag men ack så långsam! Ska handla något gott till middag och sedan hårdplugga detta:

Nu råkar jag veta att åtminstone en av de andra eventuella motspelarna är doktor i tysk litteratur, så jag är inte direkt överkvalificerad… vi får se, det kanske inte blir något alls. Men håll tummarna!

Nu har jag vunnit!

Jag har ju tänkt att fixar jag lussebullar så är degskräcken borta.

Mmm, det funkade. Blev en riktigt trevlig deg och det var roligt att fylla dem och göra ”kringlor”, även om det mer blev som små knutar.

Och de tappade formen lite i ugnen, ett par föll isär – men det blev bannemig BRA!

Jag är stolt som en tupp! Eller höna, då. Har smakat på en och de är gudomliga på riktigt. Woohoo!

Jag får väl frysa in dem, men de får ligga och softa (eller dofta, som det skulle stå) ett tag medan jag äntligen sitter ner och kollar på Happy Valley ett tag 🙂

Jag skulle göra vietnamesiska rullar ikväll egentligen. Skalade räkor och gjorde dipsås men insåg sedan att nä, de får bli lunch eller tidig middag imorgon istället. Jag åt tryffelsalami på brödet jag bakade igår istället och drack körsbärssaft och var precis lika glad ändå 😉 🍒🍒