Kategori: Jobb

Oktober <3

 
I många år var 1:e oktober årets värsta dag. Det är det inte längre! Dagens 1:e oktober är solig, klar och vacker. Bella och jag har varit ute och åkt båt och ätit finlunch, och ikväll ska jag på Operan med fina tjejer och se Crazy for you. Fina grejer all around, alltså! 

Kungsflundra på L’s Resto

 
I onsdags var Bella och jag bjudna på finlunch av en leverantör på L’s Resto på Lindholmen. Måste berätta om det om ni skulle ha vägarna förbi, för det var fantastiskt! Bara salladsbuffén var något i hästväg – allt du kan drömma om inklusive fantastiskt bröd och den godaste inlagda sillen jag någonsin ätit tror jag.
 
Men huvudrätten då! Tyvärr vägrar bilden att vända på sig – men det var smörstekt kungsflundra (som tydligen är en sorts jättestor rödspätta) i currysmörsås med syltade grönsaker. Risoni till. Så oerhört gott! Lite dyrt för everyday med 145:- tycker jag, men vid ett särskilt tillfälle kan man ju tänka sig det.
 
Dessutom var sällskapet mycket trevligt, vi fick höra berättelser om att klappa elefanter på kinden och tigersafari i Indien 🙂
 
 
Kaffet var också ruskigt gott. Och vackert i snyggt glas.

Förkylningen som inte blir något samt kycklingmiddag

Äh, alltså. Jag har haft förkylningskänningar i typ tio dagar nu men det blir  ingenting. Vilket på sätt och vis är skönt förstås, men så himla segt? Igår kände jag mig jättefebrig, ont i huvudet och trött hela eftermiddagen, och när varken kaffe eller Celsius hjälpte så bestämde jag mig för att hoppa över italienskan och gå hem och lägga mig tidigt istället.
 
Och idag mår jag följaktligen hur bra som helst. Detsamma hände i torsdags, ställde in en aktivitet, gick hem och lade mig, mådde bra igen.
 
Jaja. Bara att hoppas att det liksom ger sig istället för att flippa och bryta ut totalt.
 
Idag ska vi hem till chefen i Kullavik på kick-off! De andra avdelningarna är jätteavis, särskilt som J har gjort hundratals dumplings 😉 Jag är också svag för dumplings och har nog inte ätit riktigt äkta kinesiska dito någon gång. Men klockan är bara barnet – först en liten stunds ikappbloggning!
 
Just det, förresten, ska komma med ett halvfabrikatstips. Sådär när man inte orkar laga mat men vill ha riktig mat.
 
ICA Rätt Enkelt har färdigmarinerade färska kycklingfiléer med piri piri. Ruggigt gott. In i ugnen i en halvtimme bara. Denna färdiga potatisgratängen blir löjligt god med en vitlöksklyfta och lite mögelost. Och så en stor näve ICA Skärgårdssallad med lite citronolja och balsamico på. Fantastiskt smidigt. Billigt? Nja, det blir det ju aldrig med halvfabrikat egentligen, och jämfört man med fryst kycklingfilé så är färsk alltid dyrt. Men inte så farligt ändå. Det blir ju två middagar av det – tre portioner minst av gratängen för övrigt – och när man känner sig lite hängig är det lätt värt det. Dessutom både billigare och nyttigare än att beställa pizza.

Torsdagsfika

Först och främst vill jag gärna berätta hur smärtsamt det är att det numer står ”Torsdags Fika” i min Outlookkalender varje torsdag kl 15 på obestämd tid. 

Men sedan vill jag berätta hur glada mina goa arbetskamrater blev åt dagens Torsdags Fika. 

En Morots Kaka och en Brownie Längd. Och några Jord Gubbar.